不可飲用烈性酒、濃茶、咖啡、過量的辣椒調味品以及攝入過鹹、過酸與過粗糙的食物反覆刺激胃粘膜。更重要的還有不合理的飲食習慣、飲食不規律、暴飲暴食等或由於蛋白質和B族維生素長期缺乏使胃粘膜變性。
避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對胃粘膜有損傷的食物，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物。可選用易於消化食品並注意少用油炸、油煎等烹調方法。食物宜清淡軟爛。
生活有規律，心情樂觀，戒菸忌酒，切勿暴飲暴食或飢飽不均。
少食多餐，避免難消化和刺激性強的食物，如咖啡、辛辣之物。
有胃悶脹、泛酸、噯氣者，宜用嗎丁啉或胃復安，飯前半小時服用。
萎縮性胃炎患者中有極少數人惡變胃癌，因此每年須進行一次胃鏡複查。
