發布於 2023-11-20 07:58

  1、肚臍處小的好吃,橙子的肚臍又稱為果蒂,有人按肚臍大小把它分為公的和母的,其實是不正確的,橙子的肚臍只是它的複果,太大的話,裡面會有白色的經絡,水分不如肚臍小的多,不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。

  2、橙身越長越好吃,俗語說“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子並不是越圓越好吃,而是身形越長越好吃。

  3、皮捏起來有彈性的好吃,皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購買時捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。

  4、顏色紅的比較好吃,市場上的橙子多部分是臍橙,顏色較紅的橙子,說明已經成熟的比較好,口感會較甜。但不同品種可能會不一樣。

  5、並不是越大越好,橙子並不是越大越好,橙子個頭越大,靠近果梗處就越容易失水,吃起來口感欠佳,以中等個頭為宜。

  6、同等大小的橙子,較重的好吃,這種方法適合很多種水果的挑選,因為同樣大小的水果,較重的一個說明含水量較高,吃起來口感較好。購買時一手一個感覺下重量。

  7、要識別染色橙子,染色的橙子比較光滑、發亮,用手摸會有一種發粘的感覺,沒染色的表皮比較粗糙,沒有油脂的感覺,如果染色的橙子,肚臍處會有染色的殘留,仔細的話可觀察到。還有一個較簡單的方法,就是用一張衛生紙使勁的擦下橙子的表面,如果有染色,衛生紙上會留有顏色。

  注意事項

  由於橙子品種不同,以上方法並不適用所有品種,以上只提供較常見的橙子挑選方法。

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發布於 2023-11-20 07:32
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1、看主要看甲魚的各個部位。凡外形完整,無傷無病,肌肉肥厚,腹甲有光澤,背胛肋骨模糊,裙厚而上翹,四腿粗而有勁,動作敏捷的為優等甲魚;反之,為劣等甲魚。 2、抓用手抓住甲魚的反腿掖窩處,如活動迅速、四腳亂蹬、兇猛有力的為優等甲魚;如活動不靈活、四腳微動甚至不動的為劣等甲魚。 3、主要檢查甲魚頸部有無鉤、針。有鉤、針的甲魚,不能久養和長途運輸。檢查的方法:可用一硬竹筷刺激甲魚頭部,讓它咬住,再一手
發布於 2023-01-19 05:02
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發布於 2023-10-03 06:11
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發布於 2024-01-06 04:39
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黃芪的選購技巧: 黃芪主要產於我國華北、東北和西北等地,現在以內蒙古、山西產的質量最好。挑選黃芪,首先要看外皮,外皮發白,內心發黃為佳;再看切片斷面,有沒有洞,因為黃芪容易黴蛀,有黑洞的就不太好;然後可以湊近聞一聞,如果一股豆腥氣撲鼻而來,就是好的;最後放到嘴裡嚼一嚼,味道是有一點點微甜的。 黃芪藥用乾燥根,肉黃白,質堅易折斷,粉多,昧甜,以無黑心及空心者為佳。在選購時要注意,不要買假品。常見的
發布於 2024-01-16 17:27
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無論是“鹽蒸橘子”還是“鹽蒸橙子”,這兩個食療偏方都有一定的道理,橙子在《本草綱目》中也叫做金球,從中醫的角度來看,橙子入肺經,主要是生津止渴健脾胃的功效,對於陰虛乾咳的咳嗽患者,適量吃些有一定的緩解症狀的作用。橘子相對橙子而言,除了可以生津止渴,還有潤肺、止咳、化痰的功效,所以從這個角度來說,“鹽蒸橘子”的版本很能是原版且更靠譜一點。至於為甚麼要用鹽蒸,這個與鹽的食療作用有關係,鹽本身有一定的
發布於 2023-11-20 07:45
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發布於 2023-11-20 07:52
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發布於 2023-12-24 12:58
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發布於 2023-06-29 09:00
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發布於 2023-06-29 09:06
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