發布於 2023-11-21 02:53

  五指毛桃性微溫,能健脾補肺、行氣利溼、舒筋活絡再根據五指毛桃湯的原料來看,一般在月經期間是不可以喝活血的食療,以免導致月經量增多的情況,假使有痛經是可以喝的。

 五指毛桃是客家人常用的煲湯材料,所用部分其實是這種植物的根莖,因葉子形似五指,結像毛桃的果實而得名。五指毛桃有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼等功效,因此也有“南芪”的稱呼。中醫泰斗鄧鐵濤就認為這不溫不燥、性味平和且能補氣健脾的南芪非常適合南方溼熱的氣候使用。

  用五指毛桃煲出的湯水有一股椰奶香味,食味甚佳。除了五指毛桃煲雞,煲豬骨、鴿子、豬腳都是比較常見的搭配。而針對不同的功效,也可以加些土茯苓或牛大力等藥材,增強祛溼或強筋骨的功效。

  不久前到韶關,就品嚐到了一味獨具客家風味的五指毛桃?香雞,和一般的鹽?雞相比,更多了五指毛桃的椰香味,十分好吃,類似的還有五指毛桃香鴨、五指毛桃香雞爪,真是“吮指留香”。

  要買到好的五指毛桃,也有一套方法,中醫師就教路,一是要看色澤,一般以棕黃色為佳;二是挑質地,粗黑的有效成分反而較少,根鬚細的比較好;三是聞味道,沒有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

經期能喝五指毛桃煲的雞湯嗎相關文章
五指毛桃,茨實和薏米洗淨待用(圖2)。豬骨飛水(圖3),衝去血沫,雞塊沖洗乾淨待用(圖4)。 湯鍋放入適量清水煮沸後,放入所有材料(圖5),再次煮沸後去掉浮在面上的油脂(圖6)。放入兩塊薑片(圖7),蓋上蓋子中小火煲兩小時,在食用時放入適量的鹽調味(圖8)。 放適量的豬骨可以使得煲出來的湯水,更濃更香。 芡實首見於《神農本草經》,被視為延年益壽的上品,認為其具有“補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳
發布於 2023-11-21 02:33
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五指毛桃煲豬肉就可以了,也可以加些紅棗、黨參、銀耳之類的藥材蒸湯,老人家講有開胃健脾的功效。五指毛桃煲湯 一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若干,有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香,很獨特! 二材料:五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。 做法:五指毛桃洗乾淨,放水裡泡十五分鐘。排骨洗乾淨過熱水。材料放瓦煲裡,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調味即可。 客家人自古以
發布於 2023-11-20 16:36
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清明日近,忽冷忽熱且“雨紛紛”的天氣如期而至,特介紹一道五指毛桃煲雞湯。五指毛桃是客家人常用的煲湯材料,有行氣、祛溼的功效,配以有補益作用的雞肉一起入湯,味道清香,正是掃墓踏春的應節靚湯。 做法: 1.五指毛桃洗淨,稍浸泡;紅棗洗淨,去核; 2.洗淨宰好的光雞,斬大塊,氽水撈起; 3.煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。 功效:行氣血、補脾胃、舒筋活絡。
發布於 2023-11-21 02:40
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可以的,一般在煲骨頭湯或雞湯之類的放些五指毛桃進去,這樣的湯很香,懷孕的時候只有生冷辛辣的不要吃,別的食物都可以適當吃些,營養會比較均勻。 孕婦需慎吃的食物: 1、蘆薈:中國食品科學技術學會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導致流產。 2、螃蟹:螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦有不利影響,應慎吃。 3、薏米:中醫認為薏米質滑利,且對子宮
發布於 2023-11-21 03:00
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五指毛桃為嶺南常用草藥,以桑科榕屬植物粗葉榕的根入藥,其性平,味甘、辛,有健脾補肺、利溼舒筋之功,用於脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風溼痺痛、產後無乳等症。此外,五指毛桃又是一食藥同源的植物,在廣東地區民間用來煲湯。近年來,五指毛桃這一寶貴的植物資源引起了藥學工作者的高度重視,對其化學成分、藥理活性及其他方面的研究不斷深入,並證實補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝
發布於 2023-11-20 16:56
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冬天特別乾燥,人們一定要多多補水,來一碗滋潤的湯,補水又暖胃。接著,我們大家介紹一款具有健脾祛溼、利水腫、補氣養生的功效的冬季必備養生滋補之蟲草蘿蔔排骨湯! 食材食譜熱量: 56.5(大卡)。 主料: 溫氏烏骨雞一隻;五指毛桃100克。 方法: 1將溫氏烏骨雞把毛拔光、五指毛桃的皮處理好、芡實等清洗乾淨放入湯煲中。 2豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中。 3切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清
發布於 2023-11-21 02:46
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五指毛桃的作用: 五指毛桃根--五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕,《廣州植物誌》廣東通稱“五爪龍”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態,小灌木或小喬木,全株莖果皮葉含乳液,根皮有香氣。其成份:含有機酸、氨基酸、三萜、生物鹼、香豆精等。《中華藥典》記載,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,其功能:具有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼、止咳化痰等功效。 本品具有平肝明目,滋陰降火,健脾開胃,
發布於 2023-11-20 16:29
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對準媽媽的好處:懷孕期間,孕婦的臉上難免會產生黑斑、雀斑。椰子粉所含的營養元素能避免黑斑和雀斑的產生,改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象,使肌膚美白;可促進膠原蛋白及彈力纖維再生,更新老舊的細胞角質,增添肌膚光滑。所以孕婦經常吃椰子及喝椰子粉,可以讓自己更漂亮。 椰子含維生素和鉀、鐵等元素,適量食用有助於孕媽皮膚的改善之外,亦能提高機體抗病能力。體質偏寒的孕婦,可以吃一些熱性水果對抗體寒。孕
發布於 2023-12-06 03:23
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功效都差不多,但是五指的是正宗一點,也沒太大關係。功效分類健脾補肺藥;行氣利溼藥;舒筋活絡藥炮製方法取原藥材,除去雜質。產地未切片者,洗淨,潤透,切厚片,乾燥。飲片性狀:本品為圓形厚片,皮部狹窄,易撕裂,纖維性;木部寬廣,淡黃色。周邊灰黃色或棕黃色。質堅硬。氣微,味淡。貯乾燥容器內,置通風乾燥處。藥理作用五指毛桃根煎劑、乙醇提取物、乙醇迴流後殘渣的水提取物,分別給小鼠灌服對氨水噴霧引起的咳嗽均有
發布於 2023-11-20 16:49
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口味:甜味工藝:蒸椰子雞湯的製作材料:主料:童子雞1250克 輔料:椰子500克 調料:料酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克教您椰子雞湯怎麼做,如何做椰子雞湯才好吃1.仔雞去骨,取肉,出水後切成1釐米見方的丁; 2.椰子砍去外皮,用鐵釘在頂部扎兩個眼,將椰子汁倒出; 3.再將其過羅,椰殼切開; 4.用刮絲刀將其嫩肉刮成絲; 5.將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆裡; 6.用精鹽、料酒、味精
發布於 2023-12-06 03:03
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