發布於 2023-11-21 02:46

  冬天特別乾燥,人們一定要多多補水,來一碗滋潤的湯,補水又暖胃。接著,我們大家介紹一款具有健脾祛溼、利水腫、補氣養生的功效的冬季必備養生滋補之蟲草蘿蔔排骨湯!

  食材食譜熱量:

  56.5(大卡)。

  主料:

  溫氏烏骨雞一隻;五指毛桃100克。

  方法:

  1將溫氏烏骨雞把毛拔光、五指毛桃的皮處理好、芡實等清洗乾淨放入湯煲中。

  2豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中。

  3切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開後,改為文火煲兩個小時。

  4湯上桌前下適量的鹽調味,趁熱喝,營養美味。

  功效:芡實有補脾、祛溼的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、b族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛溼、利水腫、補氣養生。

  提示:

  冬季必備養生滋補之五指毛桃煲烏骨雞湯就介紹到這裡了,希望對大家有用。

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五指毛桃,茨實和薏米洗淨待用(圖2)。豬骨飛水(圖3),衝去血沫,雞塊沖洗乾淨待用(圖4)。 湯鍋放入適量清水煮沸後,放入所有材料(圖5),再次煮沸後去掉浮在面上的油脂(圖6)。放入兩塊薑片(圖7),蓋上蓋子中小火煲兩小時,在食用時放入適量的鹽調味(圖8)。 放適量的豬骨可以使得煲出來的湯水,更濃更香。 芡實首見於《神農本草經》,被視為延年益壽的上品,認為其具有“補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳
發布於 2023-11-21 02:33
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五指毛桃煲豬肉就可以了,也可以加些紅棗、黨參、銀耳之類的藥材蒸湯,老人家講有開胃健脾的功效。五指毛桃煲湯 一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若干,有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香,很獨特! 二材料:五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。 做法:五指毛桃洗乾淨,放水裡泡十五分鐘。排骨洗乾淨過熱水。材料放瓦煲裡,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調味即可。 客家人自古以
發布於 2023-11-20 16:36
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清明日近,忽冷忽熱且“雨紛紛”的天氣如期而至,特介紹一道五指毛桃煲雞湯。五指毛桃是客家人常用的煲湯材料,有行氣、祛溼的功效,配以有補益作用的雞肉一起入湯,味道清香,正是掃墓踏春的應節靚湯。 做法: 1.五指毛桃洗淨,稍浸泡;紅棗洗淨,去核; 2.洗淨宰好的光雞,斬大塊,氽水撈起; 3.煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。 功效:行氣血、補脾胃、舒筋活絡。
發布於 2023-11-21 02:40
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可以的,一般在煲骨頭湯或雞湯之類的放些五指毛桃進去,這樣的湯很香,懷孕的時候只有生冷辛辣的不要吃,別的食物都可以適當吃些,營養會比較均勻。 孕婦需慎吃的食物: 1、蘆薈:中國食品科學技術學會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導致流產。 2、螃蟹:螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦有不利影響,應慎吃。 3、薏米:中醫認為薏米質滑利,且對子宮
發布於 2023-11-21 03:00
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五指毛桃性微溫,能健脾補肺、行氣利溼、舒筋活絡再根據五指毛桃湯的原料來看,一般在月經期間是不可以喝活血的食療,以免導致月經量增多的情況,假使有痛經是可以喝的。 五指毛桃是客家人常用的煲湯材料,所用部分其實是這種植物的根莖,因葉子形似五指,結像毛桃的果實而得名。五指毛桃有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼等功效,因此也有“南芪”的稱呼。中醫泰斗鄧鐵濤就認為這不溫不燥、性味平和且能補氣健脾的南芪
發布於 2023-11-21 02:53
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五指毛桃煲湯做法 一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若干,有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香,很獨特! 二材料:五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。 做法:五指毛桃洗乾淨,放水裡泡十五分鐘。排骨洗乾淨過熱水。材料放瓦煲裡,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調味即可。 客家人自古以來,有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨
發布於 2023-11-20 16:42
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五指毛桃為嶺南常用草藥,以桑科榕屬植物粗葉榕的根入藥,其性平,味甘、辛,有健脾補肺、利溼舒筋之功,用於脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風溼痺痛、產後無乳等症。此外,五指毛桃又是一食藥同源的植物,在廣東地區民間用來煲湯。近年來,五指毛桃這一寶貴的植物資源引起了藥學工作者的高度重視,對其化學成分、藥理活性及其他方面的研究不斷深入,並證實補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝
發布於 2023-11-20 16:56
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五指毛桃的作用: 五指毛桃根--五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕,《廣州植物誌》廣東通稱“五爪龍”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等。植物形態,小灌木或小喬木,全株莖果皮葉含乳液,根皮有香氣。其成份:含有機酸、氨基酸、三萜、生物鹼、香豆精等。《中華藥典》記載,五指毛桃味辛甘、性平、微溫,其功能:具有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼、止咳化痰等功效。 本品具有平肝明目,滋陰降火,健脾開胃,
發布於 2023-11-20 16:29
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白果 味甘苦澀、性平、有小毒、歸肺經。可以斂肺定喘、止帶濁、縮小便,宜用於痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻等。咳嗽痰稠不利者慎用。 淮山(山藥) 可補中益氣、壯陽滋陰、鎮心安神、潤膚養髮,健脾胃、止瀉痢、化痰涎,治五勞七傷諸疾。但感冒、溼熱、實邪及腸胃積滯者慎用。 黨參 性味甘平,歸脾、肺經。有補中益氣,健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴者。忌與藜蘆同用。 茯苓 歸
發布於 2023-10-20 19:22
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功效都差不多,但是五指的是正宗一點,也沒太大關係。功效分類健脾補肺藥;行氣利溼藥;舒筋活絡藥炮製方法取原藥材,除去雜質。產地未切片者,洗淨,潤透,切厚片,乾燥。飲片性狀:本品為圓形厚片,皮部狹窄,易撕裂,纖維性;木部寬廣,淡黃色。周邊灰黃色或棕黃色。質堅硬。氣微,味淡。貯乾燥容器內,置通風乾燥處。藥理作用五指毛桃根煎劑、乙醇提取物、乙醇迴流後殘渣的水提取物,分別給小鼠灌服對氨水噴霧引起的咳嗽均有
發布於 2023-11-20 16:49
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