裸子植物花粉又按裸子植物的科屬分別命名，如松科花粉中的松花粉(即松屬花粉)。松屬花粉按種的不同又可分為馬尾松花粉(Pinus massoniana lamd),赤松花粉(pinus densiflora siebzuucc),黑松花粉(pinus thunbergii part)，油松花粉(pinus tabulas-formis carr)等。中國境內僅松花粉一屬就80多個品種。
被子植物花粉同樣按被子植物的分類系統命名，如禾本科的玉米花粉，十字花科的油菜花粉，菊科的九月菊花粉等。全世界約有一萬多屬被子植物，二十餘萬種被子植物花粉。迄今為止經過研究的被子植物花粉僅有二百餘種，所以花粉中百分之九十以上還有待研究。因此這一大類花粉具有廣闊的開發應用前景。
依據花粉傳播的方式不同，又可將花粉分為兩大類，一為由風力傳播的花粉，稱風媒花粉，如裸子植物的松花粉就是典型的風媒花粉。二為由昆蟲傳播的花粉，稱為蟲媒花粉，如被子植物中菊科的花粉，薔薇科的花粉即為蟲媒花粉，蟲媒花粉中絕大多數由蜜蜂傳播，故蟲媒傳播又可稱為蜂花粉。由此可見，松花粉和蜂花粉的根本區別為傳播的方式不同，它們的營養成分和營養保健作用基本上相同。
蜂花粉是由蜜蜂採集於高等植物的花粉，並同時溶入了蜜蜂的分泌物，將花粉細小的顆粒結合成花粉團，顧名--蜂花粉.
然而松花粉是通過人工採集的!
蜂花粉和蜂蜜、蜂王漿的功效與作用一樣，蜂花粉的成份也很複雜，它主要含有：蛋白質20%-25%,氨基酸總量20%以上，遊離中的維生素C把細胞相互連結起來，有助於骨膠原合成，可防止感冒病毒從外部侵入。
9、促進人體造血功能。改善貧血症狀
花粉富含銅、鐵、鎂、鉀等造血物質，可有效改善面色蒼白、疲乏無力等貧血症狀。
10、解除疲勞、補充體能
氨基酸 1%-2%，碳水化合物40%-50%，脂肪 5%-10%;另外它還含有豐富的維生素、微量元素、酶類、激素、生物活性物質等多種營養物質。因此被人們譽為”微型營養庫”。
蜂花粉中除了有豐富的蛋白質外，人體不能合成的亮氨酸等8種氨基酸在蜂花粉中也極為豐富，而且一部份還以遊離形式存在，可以被人體直接吸收。蜂花粉中的氨基酸，不僅含量高，而且種類全，質量好，自然界中很少有與之相媲美的，分別比含有豐富氨基酸的牛肉、雞蛋、乾酪高出5-7倍
蜂花粉中含有豐富的維生素，是一種天然的多種維生素濃縮物，而且含量高，種類全。蜂花粉中以B族維生素較為豐富，包括 B1、B2、B3、B5、B6、Bi、Bc膽鹼和肌醇等;此外還含有胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素和維生素A、維生素C、維生素E、維生素P及維生素D等。蜂花粉中維生素大量存在，增強了蜂花粉的治療作用，對治療代謝功能紊亂功效甚佳。
此外，蜂花粉中的礦物質含也量極其豐富，如有人體必需的鐵、碘、銅、鍶、鋅、錳、鈷、鉻、鎳、硒、氟、錫、釩等微量元素。另外還有多種目前尚未完全瞭解其功能的微量元素。微量元素必須從食物中攝取，如人體內微量元素缺乏或不足就可致病或加速衰老，直接給生命帶來嚴重後果。蜂花粉中的元素可預防和治療高血壓、糖尿病、冠心病和腎臟疾病等。
蜂花粉對人體還具有神奇的保健功效，這與蜂花粉中含有的生物活性物質有關。據瞭解，蜂花粉中除了含有80多種酶外，其中黃酮類化合物也起了一定的作用。因為黃酮類化合物具有抗動脈硬化、降低膽固醇、解疼、防輻射、抗腫瘤等作用。
