蜂花粉是蜜蜂採蜜時帶回的花粉團，在蜂箱中經過儲存和發酵形成的。蜂花粉是開花植物雄蕊中的雄性生殖細胞，它不僅攜帶著生命的遺傳信息，還含有孕育新生命所需的各種營養物質，是植物演替的根本，也是熱能的來源。
當蜜蜂採集花蜜時，載粉的腳會收集花粉，形成花粉團，進入蜂巢後被儲存。其主要治療成分有：蛋白質、氨基酸、維生素、蜂花粉、微量元素、活性酶、黃酮類、脂類、核酸、黃銅素、植酸等。氨基酸的含量和比例最接近聯合國糧食及農業組織（FAO）推薦的氨基酸模式，這在天然食品中是極為罕見的。蜂花粉是一種具有營養和藥用價值的濃縮物質，含有蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和其他活性物質。它是一種優秀的天然營養食品，也是一種理想的補品，具有一定的醫療效果。
蜂花粉來自大自然，是蜜蜂從開花植物（花蜜和花粉來源植物）的花蕊中採集的花粉粒，與特殊的腺體分泌物（花蜜和唾液）混合，製成不規則的扁平圓形物質。蜂花粉具有獨特的天然保健作用和醫療美容價值，被越來越多的人認為是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品，被稱為 "全能營養食品"、"濃縮天然藥物庫 "它是一種高蛋白低脂肪的營養保健食品，被稱為 "全能營養食品"、"濃縮天然藥物"、"內服化妝品 "等，是人類天然食品中的瑰寶。
