1、食用方法
一是直接食用，即將花粉直接人口食用。方法是將乾粉直接倒入口中，然後用不高於40℃的溫開水送服。這種方法可能開始有些不習慣，食用幾次後便可適應，這是最方便最簡單的方法。此外，還有花粉膠囊、花粉片劑、複方花粉製劑、花粉口服液等加工產品，也是直接食用的。
二是混合食用，即將花粉與蜂蜜(或白砂糖濃水)按1：1~2比例攪拌均勻，以減少原花粉的異味，使口感好，再用溫開水送服。有的將花粉調在稀粥中食用，也很方便，但應注稀粥的溫度不能高於40℃;有的放入牛奶、飲料中同飲，也可浸酒同飲。另據文獻介紹，日本人常用花粉下酒，也有加在酸乳酪中或撒在涼拌菜上食用。北歐的飯店常把花粉備於餐桌上自由取食。在美國則把花粉摻人冰淇淋、牛奶、蛋奶飲料和肉湯等。但應注意，勿將花粉高溫加熱，如為乾燥的硬團塊，食用前可先用溫開水浸泡至軟或搗碎後食用。
2、食用時間
實踐表明，最好的食用時間是每日早飯前15～30分鐘空腹食用，因為空腹容易吸收。治療劑量較大，最好分2～3次食用，第一次在早飯前，第二、三次在午飯或晚飯前15～30分鐘食用，也可在臨睡前食用一次。兒童食用花粉最好分2～3次。
3、食用週期
根據國內外療效實踐觀察，用於治療，最少也得食用花粉l～2周，一般應持續食用15～30天為一個療程，才能收到較好效果，因為花粉食療作用比較慢，不可能立竿見影。有些疑難病或慢性病甚至要持續食用幾個月或更長的時間。
如果作為一般的強身健體，增強身體素質，就不必嚴格按上述的要求，有條件的可以經常食用，只是食用量少些而已。
