白茶是我國茶品種的珍品,白茶色、香、味、形具佳,在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇,濃香四溢。下面我們就來看看白茶的泡法吧。
白茶沖泡流程
備具:首先要準備好泡茶的用具,包括茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等
洗具:將燒好的熱水倒入茶具中,對茶具進行溫熱一遍,是茶具均勻受熱,然後將水倒掉
置茶:用茶匙將適量白茶茶葉放入茶杯中。
洗茶:往茶杯中倒入開水,然後用茶蓋颳去茶沫,然後將洗茶水倒掉,洗茶的過程不宜太長。
泡茶:往茶杯中倒入開水,蓋上杯蓋沖泡幾分鐘後即可完成
分茶品飲:將泡好的茶水倒入到公道杯中,然後分置到小杯中進行品飲。
上述的過程就是白茶的沖泡過程,泡茶可以多泡幾次,茶葉差不多可以泡八次左右。