銀耳具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神的功效,長期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用,蓮子具有鎮靜、強心、抗衰老,健身延年等多種功效,腦力勞動者常吃可養心安神,增強記憶力,提高工作效率。除了這兩個主料以外,百合和紅棗也具有不可小覷的營養和美容價值,尤其是紅棗,民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說,可以說紅棗堪稱“天然維生素丸,除了有較高的營養價值外,還可以使女性的皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨,皺紋減少。
經常喝百合銀耳蓮子湯有哪些好處
發布於 2023-11-28 13:02
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1、有滋陰潤肺、益氣養心的功效,其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材
2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠,所以建議家裡有高壓鍋的用高壓鍋來煮,排氣後用最小火再燜半個小時才可以喲
3、蓮子、百合煮的時間不能太長,不然就化成粉末了,但是蓮子要在百合前入鍋,枸杞最後才放入,枸杞放入過早會產生酸味
發布於 2023-11-28 13:09
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做法一
食材準備
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖
製作步驟
1、將銀耳略撕洗一下(最好不要用根部黃黃的地方),裝入暖水瓶數小
時,等到有點粘軟時備用。
2、先將鍋里加水煮開,放入冰糖(依個人口味)
3、下蓮子(可將蓮心取出)大煮,因為不煮麵,口感就差很多。
4、然後下入銀耳煮至開鍋,再下入紅棗、百合、枸杞,也要多煮一會,才能將營養煮出來。
5、最後放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
注意事
發布於 2023-11-28 12:49
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百合
百合味甘,性微寒,含豐富的蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵及多種生物鹼,有潤肺止咳,補血氣,利尿,安神等功能,是一種很好的食療食品。對於治肺久咳,咳唾痰血;熱病後餘熱未清,虛煩驚悸,神志恍惚;腳氣浮腫等都有良好的效果。
銀耳
銀耳中含有脂肪、
銀耳蓮子湯蛋白質、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等,並含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。銀耳多糖是銀耳的最主要活性成分,對老慢支、肺心病有顯著療效。
發布於 2023-11-28 12:55
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百合紅棗蓮子銀耳湯是一種常見的保健滋補湯水,既然對人體有保健滋補的作用,那麼能不能夠天天喝呢?
百合紅棗蓮子銀耳湯是可以每天喝的,不過每次不可以喝太多哦,每次喝一小碗就好了,多喝並不會有馬上就有效果,關鍵在於堅持。
不過建議大家每週喝一兩次就夠了,太頻繁的話也許對身體不利哦。而且最好在下午喝,最好不要在晚上喝,特別是老年人和減肥的人。
發布於 2023-12-22 10:26
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1、不能沾任何油花,不能用銅鐵類金屬類器皿,老派人家是用銀吊子的,想必現在很難尋覓到了,這裡用了一種鋰陶鍋,具有不沾鍋的特點。
2、將扯碎的銀耳與蓮子、百合洗淨,先將蓮子入鍋加水高出其2-3倍,小火慢燉至蓮子略略發酥時,再投入銀耳、百合和冰糖,小火燉至湯有些稠乎即可。
3、依照粵式做法,加少許花生米(連皮),羹色微紅有股獨特香味。
根據愛好,既可熱吃,也可涼後入冰箱冷藏備用。
又可根據愛好,加入
發布於 2023-11-28 13:15
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百合紅棗蓮子銀耳湯的著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。不過有部分人是不能夠多吃合紅棗蓮子銀耳湯,我們來看看具體有哪些人群。
不能吃百合的人群:風寒咳嗽及中寒便溏的人群;
不能吃紅棗的人群:溼熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛的人、痰溼偏盛的人、腹部脹滿者、舌苔厚膩者、糖尿病患者;
不能吃蓮子的人群:中滿痞脹及大便燥結的人;
不能吃銀耳的人群:患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指
發布於 2023-12-22 10:33
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1、滋補強壯
銀耳含有多糖成分,能增強體液免疫及巨噬細胞吞噬能力,不但有抗感染功能,還有促進骨髓造血,抗輻射等作用。銀耳所含的多糖物質及所富含的硒等微量元素,可以增強機體抗腫瘤的免疫能力,增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
2、能潤腸通便
銀耳含膠質多,具有很強的潤滑作用,經常食用可將體內的大部分毒素帶出體外。對老年人便秘有效。因此,老年人應多吃銀耳。
此外,銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對
發布於 2023-12-22 10:13
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孕婦在懷孕期間喝銀耳蓮子湯是很有好處的,首先,從製作的原材料上來看,銀耳、蓮子都對孕婦有益處。
1、銀耳:銀耳蛋白質中含有17種,人體所必需的氨基酸中的3/4,加上其含有的脂肪、礦物質及肝糖等成分,銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
2、蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素,具有防癌抗癌、降血壓、強心安神
發布於 2023-05-26 03:52
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1銀耳含有一種成分叫多糖,它能增強免疫力。對作過化療的腫瘤患者能起到很大滋補作用,增強他們對放療、化療的耐受能力和化療之後抗感染功能。
2銀耳含膠質多,具有很強的潤滑作用,能潤腸通便,而且常吃可幫身體排毒。對便秘有效。因此,老年人應該多吃一些銀耳,有利於潤腸通便。女孩子也可多吃排腸毒,氣色好。
3銀耳維生素D的含量非常高,而維生素D的功能就是可以防止鈣的流失,所以經常食銀耳可促進生長髮育對小朋友
發布於 2023-10-04 08:41
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孕婦夏季湯品銀耳百合雪梨湯
原料:百合1把,銀耳1朵,雪梨2個,枸杞1把,冰糖、水適量。
做法:
1、百合提前一天用溫水浸泡,煮之前用水衝一下。
2、銀耳用溫水泡1小時,剪去根部,並撕成小朵;梨去皮切小塊;枸杞子用溫水衝一下。
3、開中大火,湯鍋內倒入清水,冷水下銀耳。
4、待水開後轉中小火慢燉1小時30分鐘,放入雪梨塊和冰糖。
5、再放入百合和枸杞子慢燉30—40分鐘即可。
營養價值:
銀耳
發布於 2023-10-03 05:51
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