發布於 2023-12-05 07:59

  不會有毒的,看這個是人家做藥酒的方法:當顧客和老闆談好條件以後,老闆就準備一個裝好酒的罈子,打開蛇籠,小心翼翼地將蛇從籠內拉出,用一隻手緊緊捏住蛇的七寸,又用另一隻手抓住蛇的頸部用力往下擠,將蛇腹中的排洩物擠出,然後先把蛇的尾巴塞進罈子裡,等蛇的身子全部都裝進酒罈子以後,再快速鬆手,蛇頭本能地往下一縮,再用瓶蓋馬上將瓶口蓋住,這條蛇在酒裡掙扎一會兒,很快就“醉死”在酒罈裡了。一條一條的蛇就這樣被泡進酒裡,再配製一些中草藥材,一瓶裝滿各種毒蛇的蛇酒就泡製好了。據說,這種酒對人體有很好的藥用價值,特別是患有風溼性關節炎的人服用後療效特佳,為此,眾多的蛇才遭受了如此悲慘的命運。

  蛇酒,就是將蛇與酒合理配伍的一種可用於保健、治病的酒劑。以蛇泡酒在我國已有悠久的歷史。用蛇酒治病,早在西周時期,我國勞動人民就開始飲用,數千年來,祖國醫學在蛇酒方面積累了寶貴的經驗。隨著人民生活水平的不斷提高,蛇酒越來越受到人們的重視和歡迎。

  高度的純糧酒能使蛇體內的有效成分完全溶解釋放,而且容易保存,飲用方便。純糧酒本身就有溫通血脈的作用,蛇借酒性,酒助蛇力,更可加強搜風通絡之功能。製作精良、配方科學的蛇酒,對多種疾病有輔助治療的作用。現在市場上的蛇酒品種繁多,比較有名的是三蛇酒、五蛇酒、烏蛇酒等。

  蛇酒,具有祛溼搜風、滋補強壯、治療跌打損傷的功效。若再加入其他藥用動物或補益中藥共泡,可使藥效增強。龜蛇酒,用眼鏡王蛇和金龜,配以當歸、黨參、枸杞、杜仲、蜂王漿、冰糖等多種原料,又以優質白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜潤肺、滋陰補腎、強筋健骨之功效,被譽為珍品,暢銷海內外。另外,市場上還有蟻龍參蛇酒、三蛇蛤蚧酒、靈蛇酒、養生蛇酒等,都受到消費者的喜愛。以上蛇酒的臨床使用證明,飲後可提高機體免疫能力,使肌肉消除疲勞,並有增食、提神的作用,有利於身體健康。

  蛇酒的泡製 一般家庭自制的蛇酒,成品透明,色呈淡黃,由於浸泡時浸出物有時會析出,故會有沉澱,氣味略帶芳香及蛇腥氣,味膩清潤又微澀。蛇酒的色、香、味,還可加入適量中藥予以改變。如加入紅花、五加皮之類的中藥,可使酒色鮮豔美觀;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜,可使蛇酒甜美適口。泡製蛇酒的目的,是為了讓蛇體內有效成分溶入酒中,但為了達到防腐保質的目的,必須用酒精含量高的糧食白酒,一般應在50度以上。酒內泡蛇或其它藥材後,應定期攪拌或搖動,這樣泡製成的蛇酒口味比較純正。 蛇酒也是酒,適量飲用對人體有益,若過飲、暴飲則有百害而無一利。因此,飲蛇酒亦要有節制、有適度,真正揚其所益,避其所害,才能有益健康。

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一、浸泡法 1、選料:選取上等成熟的寧夏枸杞,挑除發黴變質的劣質果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質,然後在太陽下曝曬至幹備用。再選用一般飲用酒並檢測度數。 2、容器準備:浸泡枸杞酒,容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗淨晾乾。無蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬乾,內裝麥皮稻皮等覆蓋。 3、其它物品的準備:準備絹布和紗布,清潔水(脫臭)。 4、破碎:將曬好的枸杞碾碎(或用鋼磨打碎),要求均用
發布於 2023-05-05 13:47
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概述 中藥泡酒在我國已有幾千年的歷史,《內經素問》載有“上古聖人作湯液醪醴”,“醪醴”就是治病的藥酒。時至今日,藥酒仍在廣泛使用。但家庭自泡藥酒並不是把自認為有補益作用的藥材放進高度酒裡,泡上一段時間就可以喝那麼簡單。對藥材的選擇和處理,酒的選擇,泡的時間長短都有講究。藥物不同,所起的作用也大相徑庭。泡酒方法不正確,藥酒也達不到預期的藥效和口感。那麼,泡甚麼、如何泡才能達到適合個人的最好的滋補養
發布於 2022-12-14 05:33
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以蛇泡酒在我國已有悠久的歷史。用蛇酒治病,早在西周時期,我國勞動人民就開始飲用,數千年來,祖國醫學在蛇酒方面積累了寶貴的經驗。隨著人民生活水平的不斷提高,蛇酒越來越受到人們的重視和歡迎。 高度的純糧酒能使蛇體內的有效成分完全溶解釋放,而且容易保存,飲用方便。純糧酒本身就有溫通血脈的作用,蛇借酒性,酒助蛇力,更可加強搜風通絡之功能。製作精良、配方科學的蛇酒,對多種疾病有輔助治療的作用。 蛇酒,具有
發布於 2023-09-24 07:44
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配方:鐵皮石斛120克,黃芪、丹參、杜仲、牛膝、人參、五味子、白茯苓、山萊姜、懷山藥、萆解、防風、生薑各60克,枸杞子、天門冬、細辛、薏苡仁各90克,白酒8000毫升。 製法:將前17味細研,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后,過濾去渣,即成。 功用:補虛勞、益氣力、利關節、堅筋骨。 主治:虛勞、腰腳痺弱及頭面遊風等。 用法:口服。每次服10—20毫升,日服2次。 石斛泡酒的功效取決於
發布於 2023-12-08 10:22
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以蛇泡酒在我國已有悠久的歷史。用蛇酒治病,早在西周時期,我國勞動人民就開始飲用,數千年來,祖國醫學在蛇酒方面積累了寶貴的經驗。隨著人民生活水平的不斷提高,蛇酒越來越受到人們的重視和歡迎。 高度的純糧酒能使蛇體內的有效成分完全溶解釋放,而且容易保存,飲用方便。純糧酒本身就有溫通血脈的作用,蛇借酒性,酒助蛇力,更可加強搜風通絡之功能。製作精良、配方科學的蛇酒,對多種疾病有輔助治療的作用。 蛇酒,具有
發布於 2023-11-02 10:49
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蛇酒裡面放哪種蛇好泡製蛇酒要注意哪些;浸泡蛇酒一定要剖腹去盡腸雜浸 泡,因為蛇是吃老鼠、青蛙、泥鰍等食物。如不剖腹浸泡蛇酒衛生根本無法保 障,因為蛇腸內含有寄生蟲、蟲卵、及未消化完的食物。泡製蛇酒主要是浸出蛇的 有效成份,而不是在於剖與不剖腹或完不完整。蛇的內臟只有蛇膽有些價值,但是 鮮蛇浸泡法酒蛇的比例是10比2,(如3條蛇的三蛇酒:10斤酒2斤蛇,三個蛇膽在10 斤酒裡能起到的效果微乎其微的
發布於 2023-09-24 08:04
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蛇酒——製作方法 釀製浸漬法:是指用適宜的浸提溶媒在常溫下浸泡蛇和藥材,使有效成分滲出。可分為冷浸漬法和熱浸漬法。冷浸漬法是常見的浸泡方法,是將蛇酒在常溫下加蓋密閉,在陰暗處存放,到時傾出上層清液,靜置過濾即得。可重複浸漬3~4次。熱浸漬法與冷浸漬法基本相同,但浸漬溫度較高,一般在40℃~60℃進行隔水加熱。因浸漬溫度較高,浸出液冷卻後常有棉絮狀沉澱物。 滲漉法:滲漉法適合蛇乾製酒。方法是先將蛇
發布於 2023-12-04 23:22
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蛇酒也是酒,適量飲用對人體有益。若過飲、暴飲則有百害而無一利。因此,飲蛇酒者不要貪圖綿軟順口。大有一飽“酒福”之念,而要有節制、適度,真正揚其所益,避其所害。飲用時可作為加飯酒或在睡前飲用。1:服用量適度。服用蛇酒首先要根據自身的耐受力,一般每次可飲用10~30毫升,或根據病情所用藥物的性質和濃度而調整。總之飲用量不宜過大,應視各人的情況而定 製作方法。平時習慣飲酒的服用蛇酒的量可稍高於一般
發布於 2023-12-04 23:15
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蛇類入藥早在二千多年前的《神農本草經》中就有記載,而且全身都有藥用價值,稱:蛇肉有活血驅風、除痰祛溼、補中益氣的作用,對風溼關節炎、肢體麻木、氣虛血虧、驚風癲癇及皮膚瘙癢等症都有較好的療效。蛇膽、蛇骨、蛇蛻(處方名青龍衣,俗稱蛇殼、蛇衣)、對治療坐骨神經痛,偏頭痛、類風溼關節痛和晚期癌症、麻風病等有較好的療效。蛇毒價格比黃金還貴十倍,是國際市場上十分緊缺的藥源。故有“天賜良藥”之美稱。蛇酒被譽為
發布於 2023-09-24 07:37
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釀製浸漬法:是指用適宜的浸提溶媒在常溫下浸泡蛇和藥材,使有效成分滲出。可分為冷浸漬法和熱浸漬法。冷浸漬法是常見的浸泡方法,是將蛇酒在常溫下加蓋密閉,在陰暗處存放,到時傾出上層清液,靜置過濾即得。可重複浸漬3~4次。熱浸漬法與冷浸漬法基本相同,但浸漬溫度較高,一般在40℃~60℃進行隔水加熱。因浸漬溫度較高,浸出液冷卻後常有棉絮狀沉澱物。 滲漉法:滲漉法適合蛇乾製酒。方法是先將蛇幹浸泡酒中,待適度
發布於 2024-04-13 19:47
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