脂蛋白中的蛋白部分稱為載脂蛋白(Apo)。載脂蛋白在脂蛋白代謝中具有重要的生理功能。Apo是用ABC命名法，目前已經發現很多種類，一般分為5～7類，主要測定其ApoAI，ApoB兩種。
ApoAI主要由肝臟合成，小腸也可合成，它是高密度脂蛋白膽固醇(HDL-CHOL)的主要結構蛋白，佔HDL-CHOL總蛋白的60%～70%，ApoAI的測定可直接反映HDL-CHOL的水平。
ApoB也由肝臟合成，是低密度脂蛋白膽固醇(LDL-CHOL)的主要結構蛋白，約佔LDL-CHOL總蛋白含量的97%，ApoB的測定可直接反映LDL-CHOL的水平。
★脂蛋A1是一種好的脂蛋白，它能預防冠心病和動脈硬化。最大的特點是它的比值是越高越好，所以說你血檢報告中脂蛋白A1大於正常範圍反而是一種好的現象，說明你自己本身的脂肪代謝沒有甚麼問題。
