女性產後補充營養，鴿子湯就是你的最佳選擇。鴿子湯的營養特別豐富，可能清熱解毒、補氣血、還能生津止渴和增強記憶力。
鴿子中的營養特別豐富，含高蛋白和各種維生素，產婦食用鴿子不僅能補充體內所需的營養成分，同時還可以防治動脈硬化等。那麼鴿子湯要怎樣做才能最好呢?下面推薦幾種鴿子湯的做法。
當歸蒸鴿子
準備材料：
收拾好的鴿子一隻、當歸30克、酒2匙、姜2片、香油1匙、鹽半小匙。
製作方法：
1)首先將收拾好的鴿子躲用熱水洗淨、拌鹽。
2)然後當歸放入碗內，在注入開水，煮熟後使香氣溢出。
3)最後把準備好的材料放入蒸碗內、加入酒、姜、香油、並注入水浸沒鴿肉這樣就可以樂，在放入鍋蒸，大火蒸1小時後，改小火蒸半小時即可食用。
川貝生梨燉鴿子湯
準備原料：
川貝母10克，生梨2只，鴿子1只，鹽、酒、姜適量
製作方法：
1)首先將川貝母洗淨，同時子在把生梨去皮、核，切塊，鴿子去毛、內臟，後洗淨。
2)上味加入鹽、酒、姜等調料後一起隔水燉煮，熟後食用。
香菇鴿子湯
準備材料：
鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油
製作方法：
1)把鴿子摘洗乾淨，剁塊，香菇泡開去根，洗淨。
2)鍋內放少量油燒熱，加鴿子塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛。
3)再加白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟後加味精，淋上香油。
