發布於 2023-07-26 16:11

  黨參黃芪燉鴿子

  食材:乳鴿1只,瘦肉200克,當歸適量,黨參適量,黃芪適量,枸杞子適量,紅棗適量,鹽適量。

  做法:先將鴿子清洗乾淨,切大塊。然後與豬肉及藥材入鍋同煮。待燒開後文火燉一小時後加鹽調味即可。

  作用:對產婦有健脾胃、補氣益血、提高產婦免疫力等作用。

  清燉乳鴿湯

  食材:鴿子1只,香菇3個,木耳3朵,山藥半根,紅棗8顆,枸杞,姜,蔥,料酒適量。

  做法:在砂鍋放水加熱至沸騰後放入薑片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鐘。

  最後山藥削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調味即可。

  作用:對產婦有益氣補血、清熱解毒、能養顏美容,滋補益氣、祛風解毒等效果。

  桑葚薏米燉鴿子

  食材:鴿子20克,桑葚40克,薏米30顆,姜3片,水4碗。

  做法:將葚、薏米以及鴿子洗淨;鴿子汆水撈起;待煮沸清水後倒入大燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調味即可。

  功效:對產婦有養血舒筋,祛風止痛,不燥不涼,利水滲溼等效果。

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鴿肉、紅棗、枸杞、姜、植物油、料酒、鹽 做法: 1、殺好的悶血信鴿(用水悶死)準備燉湯用。 2、燉鴿湯用輔料,紅棗幾個,枸杞子適量,生薑片適量。 3、鴿肉悶血後切塊待燒。 4、鴿子悶血殺後要隔半小時以上才能剖腹,否則悶血不起作用。據說鴿血吃的對術後病人和差分特別有利,所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水(飛水)後撈起。 5、用適量素油將備好的生薑片用小火燒出姜味,這樣可以除腥味。 6、鴿湯剛燒開的樣
發布於 2023-07-26 15:51
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鴿子的營養價值比雞還高,鴿子湯對於身體虛弱者來說是一道營養的補品,那麼鴿子湯怎麼燉最營養呢?以下為您介紹。鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效;現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。在秋冬多喝這湯,可以增強體質,增加皮膚彈性,改善血液循壞,讓你冬天也美美的。 1.枸杞、圓肉(桂圓肉)用水泡泡,洗乾淨,紅
發布於 2023-02-10 13:01
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1、準備材料:鴿子每次半隻,約80—100克;蔥段、薑絲、鹽各一些。 2、製法與步驟:將鴿子剖洗乾淨後放置待用;將清洗乾淨的沙鍋置於火上,放入少量油。待油熱後,放入蔥段和薑絲炸鍋;炸好鍋後,放入適量的水,把洗淨的鴿子放入水中燉;一般先用大火燉,後用中火慢慢煨,過一段時間後,再改用小火煨;待香味撲鼻時,開鍋即可食用。 除了鴿子湯是回奶的湯汁,母雞湯也是,所以媽媽在回奶的時候,可以多喝這些湯。不過需
發布於 2023-07-18 13:36
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現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。所以說鴿子是非常有營養價值的食物,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品,多喝鴿子湯還有一定的養生保健功效,能防治多種疾病。鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽,男女合適喝的一款湯,而且對於小孩也起了很好的養生作用。鴿子湯怎麼燉最營養? 材料:乳鴿;1只天麻;5克火腿;10克香蔥;3棵
發布於 2024-01-17 03:04
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鴿子湯特別的滋補,不管是小孩還是老人,還有家裡有病人的,還有產後婦女都很適合喝這個湯呢,進入冬天了煲這個滋補的鴿子湯給寶寶和家人喝,是不錯的選擇呢,黨參北芪都是補氣養血的,很強身的中性藥材,跟鴿子煲的湯很甘甜好喝呢。” 清燉鴿子湯的做法 鴿子宰殺乾淨後在熱水中焯燙一下 準備藥材:黨參、北芪、桂圓肉、枸杞 準備紅棗和蜜棗 把步驟2中的藥材清洗乾淨 焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中 加入清洗乾淨的藥材
發布於 2023-12-15 04:15
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山藥鴿子湯的做法的圖解詳細介紹,教您山藥鴿子湯怎麼做,怎麼做山藥鴿子湯才好吃。只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來學,您一定可以學會哦。 山藥鴿子湯是家常菜菜譜之一,以鴿子、山藥、黑木耳為製作主料,工藝為燉,難度中等 1菜系:家常菜做法:燉口味:鹹鮮食療:補虛養身 2主料:木耳(幹)鴿肉山藥 3配料:蜜棗鵪鶉蛋枸杞子姜青蔥 4調料:雞精鹽 山藥鴿子湯的做法 1山藥削皮切滾丁塊。 2木耳撕小朵,鴿
發布於 2023-12-04 02:26
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食材食譜熱量:509(大卡)主料鴿肉適量 方法/步驟 鴿子洗淨,放入滾水裡面,加點料酒,去血,撈出,洗淨; 放入薑片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時; 山藥刨皮,切棍刀塊,泡發黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼; 用筷子刺一下,比較酥的時候,放入鵪鶉蛋和黑木耳; 小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調味即可。
發布於 2023-09-27 20:25
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鴿肉營養豐富,中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。故民間有"一鴿勝九雞"的說法。鴿肉蛋白質含量高,易於消化,能改善貧血,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。.鴿子肉裡面含有著很高的蛋白質,鴿子肉的消化速度很快,反而只有少量的脂肪,在獸
發布於 2023-05-30 02:09
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鴿肉的蛋白質含量在15%以上,鴿肉消化率可達97%。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,面色紅潤等功效。
發布於 2023-02-26 23:13
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鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多,唯白色入藥”,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。 鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物",
發布於 2024-01-17 03:18
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