1、輕度脂肪肝的食療方法：控制總能量、供給高蛋白、攝入低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入。
2、輕度脂肪肝的食療方法：多進食蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質，可以加速肝細胞修復，其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排洩，降低血脂。
3、輕度脂肪肝的食療方法：酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆等有降脂作用。另外患者最好戒酒，因為酒精可促進內源性膽固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝病情，並對肝臟有損害。
總之，輕度脂肪肝的食療方法，應該注意以上兩點，另外患者還應該積極到正規的肝病醫院，詳細查明病因，然後積極對症治療，否則的話部分患者可發展為脂肪性肝炎和肝纖維化，最後導致肝硬化。
