牛蒡茶注意事項

　　1、初飲者可能出現排便功能增強(不是水瀉)現象。

　　2、個別人飲用炒制的牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間後此現象消失。亦可改用烘乾的牛蒡茶。專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不會出現上火的現象。

　　3、牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。

　　4、因牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。

　　5、不與其它茶混飲,泡發的茶片最後食掉最佳。

　　6、堅持飲用一個月就會有明顯效果。

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牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。牛蒡肉質根細嫩香脆。可炒食、煮食、生食或加工成飲料。一般人群都可以吃，但這並不意味牛蒡對所有人都是安全的，在食用的時候也有需要注意的地方哦。 1、將牛蒡絲刨在水裡當水變成鐵鏽色時，必須再換清水，否則不能保持牛蒡的原色。初飲者部分會出現排便功能增強(不是水瀉)現象。 2、牛蒡很容易流失水分或產生木質化現象，所以買回家後要趁早食用，由於牛蒡在保存期間會不斷變硬，香氣

發布於 2024-03-28 17:10

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自制牛蒡茶

牛蒡洗淨，去掉一些毛須。橫切(或斜切)成約厚0.3釐米的片。平攤晾曬，約3天可幹。也可用烤箱低溫烤乾，但須數小時，自然幹最好。炒鍋刷乾淨，保證無油，燒熱後，放入曬乾的牛蒡幹小火焙至表面微黃。涼透後放密封瓶保存。用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反覆沖泡多次)，也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳，還可以放少許蜂蜜，預防上火。泡至無色後，嚼食之效果更佳。

發布於 2023-12-18 03:07

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發布於 2023-12-18 02:54

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發布於 2023-12-18 02:47

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