飲食對於早期患者飲食無特殊禁忌，但應少吃辛辣刺激性食物如辣椒、大蒜等，多食水果、蔬菜，如綠豆、梨、西瓜、百合、苦瓜等;食具有活血作用的食品如生薑、雞、鴨、山楂、藕、栗子、荔枝等，宜熱服、忌生冷、忌食澀味收斂之品，少飲酒。
脈管炎的壞死期，也就是肢端出現了潰爛。應進食高營養、易消化、少刺激的食物，少食豬肉、魚、蝦，可選用一些溫性食物，如瘦肉、海參、牛奶、雞蛋等，可用黨參、黃芪、當歸燉雞，或用黨參、當歸、熟地、白朮、大棗等燉牛肉食用，羊肉、雞肉、狗肉、山藥等，有利於溫經通絡。忌食辛辣、燒烤、肥甘厚味及魚腥發物等助溼生熱之品;可飲用菊花茶、金銀花露，或用荷葉、竹葉煎湯代飲;少吃或不吃粘性食物。
