一、無花果內含有大量的氨基酸,不但可以對抗白血病,而且還能恢復體力和消除疲勞。
二、無花果的熱卡較低,被日本人被稱為低熱量食品。而且國內的醫學研究也證明,無花果是一種效果非常好的減肥保健食品。
三、無花果內含大量阿拉伯糖和半乳糖,這對抗衰老非常有幫助。
四、無花果內含有豐富的維生素,尤其是胡蘿蔔素含量較多,居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。
五、無花果內含有大量的無機元素成分,這些元素十分有益人體,對增強機體健康和抗癌都能起到良好的作用。
六、無花果的果、枝、葉裡含有大量的酶類,其中,蛋白質分解酶最多。所以用無花果作為飯後水果,非常有利於消化。
七、無花果內食物纖維也非常豐富,其內的果膠和半纖維素可以起到淨化腸道,促進有益菌類繁殖,排除致癌物質的作用。
八、無花果內還含有蘋果酸、草酸、丙二酸、莽草酸等酸類,以及苯甲醛、補骨酯素等,這些物質對抑癌都有很強的作用。