黑松露的簡介 – 易康網

　　黑松露是一種長於地下的野生食用真菌，氣味十分特殊，難以形容，口感沒有白松露那麼辛辣，但香味更加醇厚。此外黑松露還具有一種類似於泥土的清香，同時又具備魚湯的鮮美。

　　黑松露多數在闊葉樹的根部著絲生長，散佈於樹底120～150釐米範圍，塊狀主體藏於地下5～40釐米。主要分佈於阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數地區。

　　黑松露因為散發著特殊的氣味，自古便有許多人為之著迷。在歐洲通常用於頂級食材，其身價與魚子醬、鵝肝醬等高級美食並列，號稱美食“三大天王”。由於其生長條件苛刻，每年全世界產量非常稀少，故價格相當昂貴，堪比黃金，被稱為餐桌上的“黑色鑽石”。

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法國法國盛產黑松露，所以法國人有很深的黑松露情結。每年一到黑松露季，高級法國餐廳要是沒有黑松露的菜品絕對是要受批評的。19世紀是黑松露的極盛期，當時所有正式餐宴上至少都要有一道以黑松露為主的菜。當時法國西南部的佩裡戈爾(Perigord)是其最主要的產區，所以佩裡戈爾黑松露成了黑松露的代名詞。但是因為環境的改變，黑松露的產量隨即迅速減少，第二次世界大戰後就僅剩3萬千克，最低時全國只產不到2萬千

發布於 2024-01-09 06:13

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黑松露怎麼吃

西餐的吃法人類食用黑松露已有2000多年的歷史，其中以法國、意大利、西班牙最為盛行。在歐洲鮮食黑松露時,先用特殊的切片器將新鮮黑松露切成極薄的薄片，然後與黃油、意大利幹奶酪一起撒在寬麵條或者意大利空心粉上,據說味道很棒。法國傳統的食用方法是用黑松露煎蛋,將鮮黑松露切成小丁塊放入雞蛋中攪拌均勻，放置過夜使黑松露的味道充分進入雞蛋液中，然後常規煎炒即可。作為名菜,用黑松露做汁配牛排在法國和意大利高

發布於 2024-01-09 05:59

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怎麼區別黑冬松露和黑夏松露

黑冬松露原產地：主要為法國，也出產於西班牙與意大利、中國雲南。生長季節：每年12月到次年3月味道：蘊含泥土的芳香，豐潤。食法：通常加熱食用，用來給雞蛋或者米飯調味，用於烤雞的皮下或奶油調料中。黑夏松露原產地：法國、意大利、西班牙、中國雲南、四川會理、會東生長季節：5月到9月味道：比黑冬松露的味道要淡，更接近於平常的蘑。食法：生吃或稍微加熱以達到最好的效果。大塊的食用，與意大利通心粉、肉類或者調味

發布於 2024-01-09 06:26

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黑松露的採集方法

採集松露的人叫做“松露獵人”，每個松露獵人身上都有一本家傳的藏寶圖，記錄著父輩們曾經找到松露的地點、時間和大小。尋找松露的過程十分有趣，各國獵人使用的方法也不盡相同。在法國，人們習慣把母豬當作收穫黑松露的得力助手。母豬的嗅覺極其靈敏，在6米遠的地方就能聞到埋在25釐米至30釐米深的地下的松露。據說這是因為松露的氣味與公豬身上發出的雄性激素的味道十分相似，所以母豬對其情有獨鍾。但是母豬不好“管理

發布於 2024-01-09 06:19

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潤膚露的簡介

潤膚露是一款護膚品，就是指保護、滋潤肌膚的液體。潤膚露外型精美，通常選用塑料瓶包裝。主要是補充水份、營養，屬基礎護膚之類的。有美白、補水、祛皺的效果。潤膚露和乳液----適用於混合性及油性皮膚(幫你保溼，使皮膚水水潤潤)，它們屬於同一種東西，只是叫法不同。它們都是水性成分的潤膚產品。對於混合性皮膚，乳液起調節油質分泌、補充適當油份;屬於基礎護膚。它的質地也比較清爽，沒霜來的稠，比較稀薄。適合夏

發布於 2023-12-07 16:52

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甘松的知識介紹

甘松為敗醬科植物甘松和寬葉甘松根及根莖。甘松為多年生草本，生於海拔3500至4500米的高山草原地帶，分佈於甘肅、青海、四川、雲南西北部;寬葉甘松生於3000米以上的高山草原或疏林中，分佈於四川、雲南、西藏等地。秋末冬初莖葉將枯萎時挖根，抖淨泥沙，不可水洗，除去殘莖及鬚根，陰乾或曬乾。甘松根莖略呈圓錐形，多彎曲，長5～18cm。根莖短小，上端有莖、葉殘基，呈狹長的膜質片狀或纖維狀。外層黑棕

發布於 2024-01-21 18:57

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核桃露的做法

每次在喝成品的花生核桃露時，有沒有想過自己鮮榨一些呢?花生核桃露的味道很美妙，不僅富有花生和核桃的清香，而且還有牛奶濃郁的奶香味。除此之外，花生核桃露還很有很高的營養價值，適合各種年齡段的人。花生和核桃提前浸泡20分鐘。將泡好的花生和核桃放入豆漿機中，倒入少許鮮奶，最後加入溫水至上線。按五穀豆漿鍵，再按啟動，15分鐘後會有滴滴的音，提示已打好。將打好的核桃花生露用網篩過濾。撒上黑芝麻即可。

發布於 2024-01-10 10:43

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螞蟥的簡介

水蛭，中藥名，為水蛭科動物螞蟥、水蛭或柳葉螞蟥的乾燥全體。棲息於水田、溝渠中，吸人、畜血液。夏、秋二季捕捉，用沸水燙死，曬乾或低溫乾燥。分佈範圍很廣，我國大部分地區均有。螞蟥，呈扁平紡錘形，有多數環節，長4～lOcm，寬0.5～2cm。背部黑褐色或黑棕色，稍隆起，用水浸後，可見黑色斑點排成5條縱紋;腹面平坦，棕黃色。兩側棕黃色，前端略尖，後端鈍圓，兩端各具1吸盤，前吸盤不顯著，後吸盤較大。質脆

發布於 2024-02-01 08:52

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腱鞘炎臺的介紹

腱鞘炎專臺簡介指屈肌腱狹窄性腱鞘炎又稱為“彈響指”、“扳機指”，是臨床上常見的手部慢性軟組織損傷疾患，可發生於任何手指，好發於拇、示、中指，少數病人可多指同時發病，一般多見於電腦操作員、手工勞動者（木匠、包裝工、紡織工、財會人員）。臨床表現：患指自主屈伸活動受限，用力屈伸時手指疼痛，出現彈跳動作，如扣動扳機狀，並伴有彈響。嚴重者可發生肌腱嵌頓，患指被動固定於屈或伸指位置，不能自主運動，需健手幫助

發布於 2022-12-01 05:36

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我的白髮終於變黑了怎樣才能讓我的白髮變黑？

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發布於 2022-10-30 11:03

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