一、多吃韭菜乾姜，驅趕體內寒氣
一般有兩種可能：一是陽氣不足、體質較弱引起的虛寒，一般還表現為面色蒼白、怕冷、小便清長，出現在年齡較大的人身上的比較多。二是夏季經常吹空調或長期居於地下室等環境，或是冷飲吃的比較多，導致寒氣凝聚在經絡引起的寒證，一般是實寒。
在日常生活中，飲食上要少吃冰淇淋等冷飲，生蔬菜、啤酒和涼性的水果也要少吃。建議適當多吃些熱性食物，如牛羊肉、雞肉，海產品(如沙丁魚、鯖魚);蔬菜可多吃些韭菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蔥、南瓜;水果宜多吃些栗子、核桃、蘋果、棗。在烹飪時，可適當放些乾薑、料酒、醋、紅糖、蔥蒜等調料。此外還要注意適量運動，穿衣要保暖，每晚可用熱水足浴。
二、春季吃香菜能發散寒氣
1、散寒：在乍暖還寒的時候，得了風寒感冒，用香菜燻蒸的同時，連湯喝掉，能直接發散寒氣。
2、散毒：在麻疹、痘症連綿發不暢的時候，取用香菜泡酒擦皮膚，或者煮水，用水擦拭皮膚，能加速毒氣散發乾淨。
3、溫中健脾：平時養生的時候，可以煮香菜粥來喝，溫中健脾。如果有寒痰、冷飲、食積的，就推薦這款養生粥，特別適合寒性體質、腸胃羸弱的讀者來嘗試。香菜、橘皮、生薑各少許，放入粳米粥裡煮熟，一週一兩次就可以了。
知道了春季吃香菜能發散寒氣，香菜是配菜，不適合大量多吃。原本就盜汗的人不適合吃香菜。香菜也是發物，腫瘤病人最好不吃。
三、冬季預防感冒 擦蔥白可通陽解表驅寒氣
擦蔥白。 蔥和姜是辛溫的好“藥材”，可通陽解表、驅散寒氣，消除因寒冷帶來的不適。如有受寒不適，可取連須蔥白、生薑、紅糖適量，水煎服;或蔥白5根與淡豆豉10克水煎服。將適量蔥白、生薑搗爛後用紗布包好，擦擦前胸、後背、手心、腋窩、肘窩、腳心，效果也不錯。
