發布於 2024-01-10 01:01

  芝麻糊是以芝麻為原料,加入其它五穀雜糧調製而成的食品。它營養豐富,清甜麻香,可以解饞,餘味無窮。自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。

  中醫認為,芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養髮等功效,適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,並有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。

  方法/步驟

  各式各樣的芝麻糊,加入其它五穀雜糧調製而成的食品。它營養豐富,清甜麻香,可以解饞,餘味無窮。自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。如果選擇適當的配料,還有其它功效。中醫認為,芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養髮等功效,適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,並有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養顏,富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。

  山藥芝麻糊 。有補腎健脾的作用。

  花生芝麻糊

  花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要歸功於它們富含維生素E,同時還有防止色素沉著於 芝麻糊皮膚的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防衰老的重要滋補食品,其中的B族維生素含量也十分豐富,可以促進人體新陳代謝,還有利於雌性激素和孕激素的合成,起到美胸功效。

  溫馨提示:最好不要將花生外面的“紅衣”剝掉,因為“紅衣”具有極好的補血功效。

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黑芝麻、糯米粉 配料: 根據個人喜好和來源任意選擇加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五穀雜糧 製作方法 1、炒制黑芝麻粉:將黑芝麻洗淨瀝乾水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的),烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀,放入儲存罐中密封保存。 2、炒制糯米粉:糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃,備用(一次炒多一點放入密封容
發布於 2024-01-10 01:14
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黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和澱粉。黑芝麻粉的脂肪含量超過60%,主要為不飽和脂肪,還富含鈣、磷、鐵以及維生素E、卵磷脂、維生素A、D等營養物質,這些成分對中老年人都很有保健作用。黑芝麻糊中主要碳水化合物是澱粉和蔗糖,適合衝調。 黑芝麻含脂肪油約60%,油中的主要成分為油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克
發布於 2024-01-10 01:28
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材料: 黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖適量 做法: 1、黑芝麻洗乾淨,晾乾,用小火不加油慢慢炒熟後,晾涼2、炒好的黑芝麻放入攪拌機中,研磨成細膩的粉末 3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至顏色變成淡黃色 4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根據口味加入白糖,攪拌均勻。 心得: ◆芝麻很難洗,如果家中有篩網,可以裝入篩網中在流水下反覆沖洗至無沙塵(這一步我洗了很久) ◆炒的時候不加油,用小火炒制,
發布於 2023-02-16 23:04
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黑芝麻糊甚麼時候吃比較好呢?其實黑芝麻糊算是很常見的日常美食,而食用黑芝麻糊其實也沒有甚麼時間設定的,甚麼時候吃黑芝麻糊都是可以的,不過按照季節性的而言,在冬季食用黑芝麻糊自然是更顯愜意,在天氣很冷的時刻,一碗黑芝麻糊自然是能很好的暖胃,讓你感到溫暖,而且將營養充足的黑芝麻糊作為早餐或是午後點心,都是很不錯的選擇。 而針對一整天而言的話,當然是在白天食用黑芝麻糊更佳,而這點主要是出於減肥而言的,
發布於 2024-01-10 01:21
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黑芝麻糊的功效有很多的,下面給你列舉了這些,希望對有幫助,我也是和七品黑芝麻官的交流後,他給我總結的,我就借花獻佛的給你弄來了。有時間你也和黑芝麻官聊聊吧,會獲得很多知識的。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便秘.利用節食來減肥的人,由於其營養的攝取量不夠,皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發
發布於 2024-01-10 01:08
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黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便秘.利用節食來減肥的人,由於其營養的攝取量不夠,皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。 當代醫藥學研究結果表明,黑芝麻有顯著的醫療保健功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老;潤五臟、強筋骨、益氣
發布於 2023-02-16 22:37
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中醫理論黑能入腎。且黑豆黑芝麻性味甘、平;平者平和之意,平補陰就是補陰不傷陽。此兩物滋氣血、補肝腎、益精血等,非但腎陽腎陰虛弱之人吃了好處多多,就是常人食用都是健體強身,所以當然是適合吃雖然都是補陰的,但是平補,平補的意思就是補陰而不傷陽。 特別是有些患者正在治療的時候,也是可以喝黑芝麻糊,黑芝麻屬於食療,保健作用強,治療作用弱,不會出現過剩的現象,更不會出現反作用,兩者一起服用會起到治病強身的
發布於 2024-07-14 04:21
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先把黑芝麻洗淨,控幹。然後放入鍋上炒熟(吃起來酥脆,香)火要小,勤翻動,防止炒糊了。黑芝麻鹽:炒好的黑芝麻放入適量的鹽一起打碎,裝入瓶中,注意防潮。黑芝麻糊:先將麵粉炒熟(同樣火要小防止炒糊,勤翻動),炒成微微泛黃就好了。放入打好的碎黑芝麻攪拌均勻,裝入瓶中收藏,防止受潮。食用時加入開水,鮮香、好吃、營養豐富的黑芝麻糊就做好了。黑芝麻可以加入點心和油炸食品中。如與核桃一起粉碎,加上糖、藕粉、水一
發布於 2022-10-14 16:26
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先把黑芝麻洗淨,控幹。然後放入鍋上炒熟(吃起來酥脆,香)火要小,勤翻動,防止炒糊了。黑芝麻鹽:炒好的黑芝麻放入適量的鹽一起打碎,裝入瓶中,注意防潮。黑芝麻糊:先將麵粉炒熟(同樣火要小防止炒糊,勤翻動),炒成微微泛黃就好了。放入打好的碎黑芝麻攪拌均勻,裝入瓶中收藏,防止受潮。 食用時加入開水,鮮香、好吃、營養豐富的黑芝麻糊就做好了。 黑芝麻可以加入點心和油炸食品中。 如與核桃一起粉碎,加上糖、藕粉
發布於 2022-12-15 13:32
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1、黑芝麻棗粥 粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,鍋內水燒熱後,將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋,先用大火燒沸後,在改用小火熬煮成粥,食用時加糖調味即可。特點:芳時撲鼻,甜潤可口,具有補肝腎、烏髮等食療效果。 2、芝麻核桃粥 用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齊搗碎,加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎,對繼發性腦萎縮症有食療作用。 3、芝麻木耳茶 生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末
發布於 2024-02-22 11:37
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