一般人群都可以食用黑棗。中老年人、青少年、女性尤宜食用;
但是吃黑棗的時候不能空腹,尤其是不能再飢餓的狀態下吃黑棗,因為黑棗裡面含有大量的果膠和鞣酸,容易與胃酸發生反應,導致胃中出現硬塊。
如果是脾胃不好的人也不能食用黑棗,因為黑棗性質寒涼,不適宜腸胃不好的人吃。
同時,便秘和牙痛患者也應該避免食用黑棗。
食物相剋 過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹 ;忌與柿子同食。 製作指導 在煮黑棗時,如果加入少量燈芯草,就會使棗皮自動脫開,只要用手指一搓,棗皮就會脫落。
一般人群都可以食用黑棗。中老年人、青少年、女性尤宜食用;
但是吃黑棗的時候不能空腹,尤其是不能再飢餓的狀態下吃黑棗,因為黑棗裡面含有大量的果膠和鞣酸,容易與胃酸發生反應,導致胃中出現硬塊。
如果是脾胃不好的人也不能食用黑棗,因為黑棗性質寒涼,不適宜腸胃不好的人吃。
同時,便秘和牙痛患者也應該避免食用黑棗。
食物相剋 過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹 ;忌與柿子同食。 製作指導 在煮黑棗時,如果加入少量燈芯草,就會使棗皮自動脫開,只要用手指一搓,棗皮就會脫落。