黑棗注意事項 – 易康網

　　一般人群都可以食用黑棗。中老年人、青少年、女性尤宜食用;

　　但是吃黑棗的時候不能空腹，尤其是不能再飢餓的狀態下吃黑棗，因為黑棗裡面含有大量的果膠和鞣酸，容易與胃酸發生反應，導致胃中出現硬塊。

　　如果是脾胃不好的人也不能食用黑棗，因為黑棗性質寒涼，不適宜腸胃不好的人吃。

　　同時，便秘和牙痛患者也應該避免食用黑棗。

　　食物相剋過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹 ;忌與柿子同食。製作指導在煮黑棗時，如果加入少量燈芯草，就會使棗皮自動脫開，只要用手指一搓，棗皮就會脫落。

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