1、多吃桂圓有利於身體健康。桂圓營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外,還可製成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓乾肉等。此外桂圓的葉、花、根、核均可入藥。桂圓樹木質堅硬,紋理細緻優美,是製作高級傢俱的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓花是一種重要的蜜源植物,桂圓蜜是蜂蜜中的上等蜜。
2、桂圓能安胎。理論上桂圓有安胎的功效,但婦女懷孕後,大都陰血偏虛,陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼,而桂圓性熱,因此,為了避免流產,孕婦應慎食;挑選桂圓要注意剝開時果肉應透明無薄膜,無汁液溢出,留意蒂部不應沾水,否則易變壞。
3、鑑別瘋人果,其又叫龍荔,有毒,沒有桂圓的鱗斑狀外殼,果肉粘手,不易剝離,帶有苦澀的甜味。
4、桂圓能養氣提神。無患子科喬木植物桂圓的假種皮(果肉)。桂圓又稱龍目、亞荔枝、桂圓。有虎眼、石硤桂圓等三十多個品種。我國福建、臺灣、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有分佈。秋季果實成熟時採收,剝去果皮,鮮用,或將果實幹燥後,剝取假種皮備用,能補脾益胃,補心長智,養血安神。
5、桂圓能改善精神狀態。含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、C,磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽鹼等成分,用於脾胃虛弱,食慾不振,或氣血不足,體虛乏力;心脾血虛,失眠健忘,驚悸不安。