發布於 2024-01-17 09:39

  南瓜燕麥粥

  材料:老南瓜2兩,燕麥半碗,米1/4碗,鹽。

  做法:

  1、把南瓜洗淨去皮切1釐米見方的塊,米、燕麥洗淨備用

  2、燒半鍋水,水開後把南瓜放進去煮,南瓜變軟了之後就放米和燕麥,然後再煮15分鐘就行了,最後撒上少許鹽即可。

  翠拌蕎麥麵

  用料:蕎麥麵、綠豆芽、黃瓜、蘋果、雞蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。

  做法:

  1:將黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用;

  2:鍋里加較多水燒開,放入適量蕎麥麵煮4-5分鐘至熟(中途不要蓋蓋子);

  3:將煮好的蕎麥麵撈出,放在漏勺裡用涼水沖掉泡沫麵湯,然後浸泡在涼白開裡(可加冰塊);

  4:取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌勻成調味汁;

  5:將蕎麥麵撈出稍稍控幹水分,加黃瓜絲、綠豆芽、調味汁拌勻,上桌前加雞蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

  飲食原則

  1、低鈣飲食;

  2、多喝水;

  3、可多吃植物性食物。

  4、少食魚油類食物。

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