紅曲米和黑米是同一種東西嗎

　　黑米和紅曲米是不同的東西。

　　紅曲米，也叫紅曲;赤曲;紅米;福米。

　　紅曲米是棕紅色或紫紅色的米粒。它是經過加工過的米， 是以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,用紅曲黴菌發酵而成,為棕紅色或紫紅色米粒.

　　黑米是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。

　　黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。秈稻和糯稻均有黑色品種，其中黑米也分秈米型和粳米型兩類。

　　黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。