概述
單純性甲狀腺腫大俗稱“粗脖子”、“大脖子”。是以缺碘為主的代償性甲狀腺腫大，青年女性多見，一般不伴有甲狀腺功能異常，大脖子病嚴重影響美觀及健康，更影響著患者的正常生活。對於甲狀腺疾病患者，我有幾條飲食方面的建議。
步驟/方法：
1、 採用高熱量膳食，例如奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心；漢堡、雞塊、薯條和可樂等各式飲料等攝取充足熱量及營養但要注意飲用適量，另外還要食用高蛋白質和高糖與脂肪的食物，並避免含碘量高的食物。
2、 我再給你介紹一個較好的食譜：桂圓肉150g，當歸lOOg，遠志50g，天門冬50g，五味子30g，大棗20枚，黑桑椹30g，黑芝麻20g。製法：除黑芝麻外，均人砂鍋內水煎煮，每半小時濾出藥液1次，再加水復煎，如此3次。將所有藥液合併在一起，以小火煎熬，濃縮成粘稠膏狀，放蜂蜜一倍，撒人黑芝麻，再煮沸，冷，儲於陶瓷或玻璃罐中。每日服2次，每次l匙，用熱水衝化，一次飲完。
3、 綠豆海帶湯有清涼解毒、削腫軟堅的作用。能治療甲狀腺功能亢進、缺乏碘性甲狀腺腫大。用料：海帶30克，綠豆60克，大米30克，陳皮6克，紅糖60克。製法：將海帶泡軟洗淨切絲。沙鍋內加清水，放入大米、綠豆、海帶、陳皮，煮至綠豆開花為宜，加入紅糖溶勻服食。
