甚麼是轉基因食品

轉基因食品利用現代分子生物技術將某些生物的基因轉移到另一個物種中，修改某種生物的遺傳物質，使該物種在形狀、營養質量、消費質量等方面轉變為人們想要的東西。我們國家所有的大豆油都是通過基因改造而來。同樣，轉基因食品也有隱患，如微量毒性、過敏反應、對抗生素的抗性等。