口味：鹹鮮味 工藝：煮雞骨草瘦肉湯的製作材料： 主料：豬肉(瘦)120克
輔料：雞骨草60克,棗(幹)30克
調料：鹽3克,味精1克教您雞骨草瘦肉湯怎麼做，如何做雞骨草瘦肉湯才好吃 1. 將雞骨草、紅棗洗淨，豬瘦肉洗淨，切塊;
2. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮沸一小時，放鹽、味精調味即可。 小帖士-健康提示：
清熱利溼、退黃;
急性黃疸型肝炎，急性膽囊炎，膽結石屬溼熱者。症見面目俱黃，黃如橘子色，色澤鮮明，右脅脹痛，胃納減退，時有噁心嘔吐，小便短黃，舌苔黃膩，脈滑數;雞骨草的種子有毒，用時需將豆莢摘除，以免中毒;雞骨草與同科屬的毛相思子外形極似，但毛相思葉較大，毛多，味甜，兩者功效不同，不可混淆使用。
車前草雞骨草燉魚頭的做法詳細介紹 菜系及功效：肝調養食譜 利尿食譜 清熱去火食譜 肝炎食譜
口味：原本味 工藝：清燉車前草雞骨草燉魚頭的製作材料： 主料：鰱魚頭250克
輔料：車前草15克,雞骨草10克
調料：姜3克,醬油2克教您車前草雞骨草燉魚頭怎麼做，如何做車前草雞骨草燉魚頭才好吃 1. 車前草、雞骨草洗淨，胖魚頭(鱅魚頭)洗淨備用。
2. 車前草、雞骨草放入燉盅內，再將胖魚頭放在藥材上面，加生薑片和滾水，用中火燉40分鐘即成。 車前草雞骨草燉魚頭的製作要訣： 魚頭選用鱅魚頭。小帖士-健康提示：
1. 車前草性味甘寒，能清肝利水。
2. 雞骨草有清利溼熱、退黃舒肝之作用。
3. 鱅魚頭，因其頭大而名，亦有祛頭風、利溼熱、益腦髓之功。
4. 三者配伍，既清肝熱，又可除溼退黃，對急性黃疸型肝炎、慢性肝炎及早期肝硬化均有良好的輔助治療作用。
