此湯也是廣東民間有名的中藥食療湯品。靈芝對於中樞神經系統有較強的調節作用,具有鎮靜安神的功效,對於神經衰弱和失眠患者是必備佳品,同時治急性病毒性肝炎,比傳統的“護肝”藥物療效還好;雞骨草具有清熱利溼、祛瘀、解毒、止痛、舒肝散瘀、清肝明目之功效;豬橫脷即豬胰,性味甘、平,功能補脾、潤燥、養肺、澤顏。合而為湯,更具清熱、利溼、舒肝、健脾的功效,排毒功效可想而知了
雞骨草靈芝排毒湯
發布於 2023-01-20 22:32
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材料:雞蛋2個、雞骨草30克、山梔根30克、瘦豬肉50克。
做法:幾味共煮,蛋熟後去殼再煮,1小時後,取湯飲之,食肉、蛋。雞蛋、瘦豬肉益氣養陰,雞骨草舒肝止痛,山梔根清肝解毒。幾味同用。養肝陰,清肝熱,用於治慢性肝炎具有肝區痛、煩熱、尿黃、疲倦者。
雞骨草這種草作為相思子的帶根全草,是非常容易買到的,它性涼味甘,尤其對於那些肝病患者大有裨益。因此用雞骨草煲湯,既能清肝解毒,還不傷肝,是肝病患者的
發布於 2024-01-28 16:08
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材料:雞骨草15克,蜜棗1O克,陳皮1個,豬瘦肉300克,鹽、雞粉各適量。
製作過程:
1.將雞骨草、陳皮、蜜棗洗乾淨,瘦肉洗淨,切塊。
2.鍋內燒水,水開後放入瘦肉飛水,再撈出洗淨。3.將蜜棗、瘦肉、陳皮一起放入煲內,加入清水適量,用猛火煲至水滾後改用中火煲90分鐘,調味即可。此湯有清利溼熱,消炎,養肝的食療功效,急性肝炎,溼熱、
豬橫利雞骨草湯
材料:豬橫利,雞骨草,薑片,蜜棗
做法:把材料
發布於 2024-01-28 16:01
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雞骨草有解毒舒肝散瘀消炎的作用。鯽魚可健脾去溼,再加入瘦肉及紅棗同煲,對於患有溼熱黃疸尿少乏力小便疼痛者有食療功效,此湯亦適合炎炎夏日飲用,可收清熱去溼之效。
1將雞骨草反覆清洗洗乾淨,放入清水中浸泡30分鐘左右。
2鯽魚,去鱗腮洗淨,掠幹水,放入燒紅油鑊,慢火煎至兩面金黃,取出,以水衝淨多餘油腥,以魚湯袋盛起。
3把豬裡脊洗淨,切成兩大塊。姜去皮洗淨後,用刀拍裂備用。
4將瘦肉放在開水中焯燙3
發布於 2023-01-20 22:39
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1.此湯有清利溼熱,利尿退黃的作用。
2.在肝炎流行期間,或曾與患者接觸,飲用此湯,對預防患上肝炎症病,有一定作用。
3.如患上了肝炎病症,周身俱黃,倦怠乏力,無胃口,小便黃赤,可煲此湯作膳作食療。
4.身體虛弱的人不宜多飲用。
小帖士-食物相剋:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,
發布於 2024-01-28 16:21
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煲湯現在已經是一種養生。湯的營養豐富、功效顯著、鮮美可口、滋補養身,已經成為滋補的首選,人們越來越重視用甚麼煲湯、怎麼煲湯才能更美味、更營養。用雞骨草來煲湯是非常理想的選擇,能夠強身健體,防病治病,一年四季都適合飲用,是一種不可多得的煲湯食材。而且做法簡單,料理起來十分方便。若選擇動物原料與雞骨草搭配,能得到更好的滋補效果,集美味與營養於一身,給全家帶來營養和健康。
如今是一個寒冷乾燥的冬季,雞
發布於 2023-06-12 11:50
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1口味:鹹鮮味工藝:煮雞骨草瘦肉湯的製作材料:主料:豬肉(瘦)120克
輔料:雞骨草60克,棗(幹)30克
調料:鹽3克,味精1克教您雞骨草瘦肉湯怎麼做,如何做雞骨草瘦肉湯才好吃1.將雞骨草、紅棗洗淨,豬瘦肉洗淨,切塊;
2.把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮沸一小時,放鹽、味精調味即可。小帖士-健康提示:
清熱利溼、退黃;
急性黃疸型肝炎,急性膽囊炎,膽結石屬溼熱者。症見
發布於 2023-01-20 22:25
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雞骨草常見於中國華南地區,自然野生於深山向陽山坡中,是廣東特色煲湯藥材之一,氣味清香,性微寒,有清熱利溼、益胃健脾的功效,春夏季可以用來煲湯祛溼下火。
雞骨草煲湯味道甘甜微苦,性質偏寒,能夠入人的肝經和胃經,具有清肝明目,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,舒肝止痛的作用。
雞骨草能抗病毒和細菌,預防和治療感冒,對脅肋不舒、胃脘脹痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黃疸及乳腺炎等有特殊功效,還降肺氣,平喘止咳
發布於 2023-06-12 12:03
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雞骨草是煲湯的良好食材,對身體健康大有裨益,能治療多種疾病,是滋補養生的理想選擇。由於生活不規律,經常喝酒應酬、加班熬夜,且精神壓力大,所以肝火旺盛、抵抗力差、容易感冒,是上班族們很常見的狀況。如果晚上熬一些雞骨草煲湯,用保溫杯帶在身上當做水喝,就能很好的緩解肝臟的負擔,起到養肝護肝的作用。雞骨草對於肝臟的作用是非常明顯而有效的。還可以降肺氣,平喘止咳,治療和預防由感染引起的感冒咳嗽,對於脅肋不
發布於 2023-06-12 12:10
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口味:鹹鮮味工藝:煮雞骨草瘦肉湯的製作材料:主料:豬肉(瘦)120克
輔料:雞骨草60克,棗(幹)30克
調料:鹽3克,味精1克教您雞骨草瘦肉湯怎麼做,如何做雞骨草瘦肉湯才好吃1.將雞骨草、紅棗洗淨,豬瘦肉洗淨,切塊;
2.把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮沸一小時,放鹽、味精調味即可。小帖士-健康提示:
清熱利溼、退黃;
急性黃疸型肝炎,急性膽囊炎,膽結石屬溼熱者。症見面目
發布於 2024-01-28 16:14
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(一)雞骨草的功效
性甘,微苦,涼。歸肝,胃經。清熱解毒,舒肝止痛,用於黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛;急,慢性肝炎,乳腺炎。治黃疸肝炎,胃痛,乳癰,瘰癧,跌打傷瘀血疼痛。具有清熱解毒,舒肝散瘀的功效。
《南寧市藥物志》:"消炎解毒。治傳染性肝炎,跌打駁骨。葉:搗絨敷乳瘡。"
《中國藥植圖鑑》:"治風溼骨痛,跌打瘀血內傷;並作清涼解熱藥。"
《嶺南草藥志》:"清
發布於 2023-01-20 22:12
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