老年人吃鍋貼餃子有哪些禁忌

　　一、不宜晚飯吃餃子老年人晚上外出活動少，入睡早，胃腸道蠕動慢，而餃子的麵皮是用死麵做的，不利於消化，易引起老年人腹脹並影響睡眠。

　　二、不宜吃粗纖維餡餃子像野菜、芹菜、韭菜餡餃子等，因含粗纖維多而消化時間長，如有心臟病和胃病的老年人不宜多吃，因為消化不良會引起心臟病發作。老年人最好是吃蘿蔔、白菜、雞蛋餡的餃子，這些餡容易消化。

　　三、不宜吃煎餃子因煎餃子的麵皮又乾又硬，油煎後更不易消化，最好是把剩下的餃子蒸著吃。

　　四、不宜吃夾生餡的餃子有的老年人煮餃子時欠火候，撈出來時餡夾生，吃後很容易引起消化不良、腹脹、胃腸道不適。

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