孕婦能吃節瓜湯嗎

　　孕婦可以吃節瓜。

　　孕婦吃節瓜的好處：節瓜又叫毛瓜，含有碳水化合物、蛋白質、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、核黃素、果糖、胡蘿蔔素以及磷質、鈣質和鐵質等礦物質，營養豐富。節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用。它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。此外，有助於治腎臟病、浮腫病、糖尿病等，有一定的輔助效果。準媽媽在孕期常吃，有利於消除水腫，有利於均衡營養。

　　孕婦吃節瓜需注意：節瓜可煲湯也可以清炒，準媽媽在孕期要尤其注意營養的均衡，任何食物都不要攝取過量，適量才是關鍵所在。準媽媽在孕期食用節瓜應以適量為首要原則，食材新鮮安全為重點關注部分。

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節瓜煲湯營養價值

節瓜作為食用蔬果，老嫩皆可以作菜餚，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。營養價值方面，節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、核黃素、果糖、胡蘿蔔素以及磷質、鈣質和鐵質等礦物質，營養豐富。中醫亦認為節瓜不寒不熱，相較於冬瓜的寒涼，很具正氣。明朝醫學家李時珍在《本草綱目》中記述：節瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑溼，健脾胃，通利大小便。。據植物藥理，節瓜乃體弱的病癒者最合適

發布於 2024-02-02 23:34

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節瓜煲湯做法

食材:排骨450g,節瓜350g,紅蘿蔔200 做法： 1.準備好排骨和藥材：淮山枸杞蜜棗蓮子桂圓陳皮(排骨汆下水再洗去沫;藥材洗一下) 2.所需調料：料酒、鹽、雞粉 3.還有節瓜、紅蘿蔔和姜。 4.節瓜、紅蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片。 5.臨時加入：管花肉蓯蓉(沒有可以不用) 6.排骨與薑片一起放入瓦撐電子煲內 7.加水適量(預留放節瓜、紅蘿蔔的位置)。 8.放入洗淨的所有藥材料，加入料酒適量。

發布於 2024-02-02 23:28

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節瓜形態特徵

節瓜根系較強大，但比冬瓜弱。莖蔓生，五稜，節間長10-20釐米，橫徑6-8毫米，綠色，被茸毛。莖節腋芽容易發生側蔓，故分枝力強。抽蔓開始，每個莖節還有卷鬚，卷鬚分枝，以後又有花芽，花芽分化成雄花或雌花。節瓜葉互生，掌狀5-7裂，一般長18-20釐米，寬20-25釐米，葉緣有小缺刻呈小鋸齒狀，葉面濃綠色，葉背綠色，葉柄圓，長10-15釐米，綠色，葉面、葉背及葉柄均被茸毛。節瓜的花為單性同株，單生。

發布於 2024-02-02 23:41

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節瓜類型與品種

1、七星仔：從廣東引進，栽培已有多年曆史，海南各縣市均有栽培。該品種主蔓長350釐米。側蔓多。葉長18釐米，寬18釐米，深綠色，葉緣具細齒。主蔓第3- 節著生第一雌花，以後每隔4-5節著生1雌花。果實圓柱形，長16-20釐米，橫徑6.0-6.5釐米，青綠色，具綠白色斑點，被白色茸毛，成熟果被白色蠟粉，肉厚1.5-2.0釐米，白色。單果重300-400克。早熟，播種至初收45-85天，延續採收35

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