你好，吃黃瓜也要講究學問的，請您看下面的分析：
現代生活，黃瓜已經成為一種新型的時尚的健康食品。生吃黃瓜可以美容養顏，也可以用作減肥的食材。也許你還不知道，黃瓜渾身都是寶，黃瓜汁能降火氣，排毒養顏，黃瓜沫用來敷在臉上能祛痘，作為無公害蔬菜，無公害黃瓜皮兒也不用去掉也可食用。最容易被忽略的黃瓜把兒比黃瓜的作用還要大。
所以建議大家吃黃瓜時，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。這是因為，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C。動物實驗證實，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。
吃黃瓜還需要注意的的是，吃黃瓜不宜過多食用 提醒：黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃醃黃瓜。
