豆腐加蜂蜜會怎樣

　　豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

　　相關信息：

　　蜂蜜的不當搭配

　　(1)蜂蜜和豆腐同食會耳聾

　　(2)蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛

　　(3)蜂蜜和韭菜同食引起心病

　　(4)蜂蜜和大米同食會胃痛

　　(5)蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒

　　豆漿蜂蜜不宜衝食

　　豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

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蜂蜜與豆腐相剋，豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致腹瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。蜂蜜和豆腐是日常常常食用的食物，不具有食物相剋的原來，同時食用也沒甚麼大問題的，更不會出現導致耳聾的。當然不會，有些食物之間是會有衝突，但一般常見的食物就算衝突影響也不是很大的，除了生猛的海鮮類食物等。蜂蜜和豆腐都有

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