豆腐和蜂蜜能一起食用嗎

　　豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。民間有認為這兩種食物不能一起服的，兩種食物都有些性涼，恐怕有損脾胃，導致腹瀉

　　兩者不能同食大致的原因就是以上所述，兩者不宜同服，並非產生毒性反應，變成毒藥了。所以不用太擔心。現代醫學來說，是可以一起吃的，沒有甚麼化學反應，也不會產生毒素，不要大量吃就可以了

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