發布於 2024-02-10 08:17

  蟲草紅棗燉甲魚

  【原料】 冬蟲夏草10克,活甲魚1只,紅棗20克,料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。

  【製作】 (1)將甲魚宰殺,去內臟,洗淨,剁成4大塊,放鍋中煮沸撈出,割開四肢,剝去腿油洗淨。(2)冬蟲夏草洗淨;紅棗用開水浸泡。(3)甲魚放湯碗中,上放冬蟲夏草、紅棗,加料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜瓣和雞清湯,上籠隔水蒸2小時,取出,揀去蔥、姜即成。

  【服法】 佐餐食。

  【功效】 滋陽益氣,補腎固精,抗疲勞。適用於腰膝痠軟、月經不調、遺精、陽痿、早洩、乏力等症。健康人常食,可增強體力、防病延年、消除疲勞。

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發布於 2022-12-14 06:21
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