菠菜根作用 – 易康網

　　菠菜根

　　--- 有養血、止血、斂陰、潤燥功能,對高血壓、糖尿病和夜盲症有一定的輔助治療作用。

　　--- 它屬於紅色食品一類，具有很好的食療作用，如果拋棄，的確可惜。

　　--- 它營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，卻不含脂肪。 --- 將菠菜根配以洋生薑食用，可以控制或預防糖尿病的發生。

　　--- 食用菠菜最好的方法是：將鮮菠菜帶根放沸水中略燙數分鐘，用芝麻油拌食，可利腸胃，適於治療高血壓和便秘等病症。菠菜根儘管含有粗纖維，但在其抽薹開花之前食用，不但不覺老韌，反而感到爽脆。由此可見，菠菜根有較高的食療價值。

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發布於 2023-10-06 22:44

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發布於 2023-09-16 07:43

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