銀耳湯甚麼時候放冰糖最好

　　銀耳湯一般都會選擇用冰糖來調味，那麼甚麼時候放冰糖才比較好呢?下面給大家講解一下。

　　煮銀耳湯的時候，一般不用剛開始的時候就放糖。雖然可以剛開始的時候就放糖，但是如果沒有一直攪拌的話，容易粘鍋哦。煮完後再放糖也是不可取的，因為冰糖的融化需要一段時間，不容易入味。

　　建議煮到差不多熟的時候再放糖，放糖的時候時不時攪拌一下，等冰糖融化之後再煮10分鐘到20分鐘這樣就更加入味了。

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