腸胃炎的病因有五種因素，而這五種因素中細菌感染最容易引起腸胃炎疾病。為了你我健康，我們應該先了解一下腸胃炎這種疾病的病因在哪裡，好方便我們治療。下面，就讓專家為大家解讀一下腸胃炎的病因：
細菌感染(35%)：
細菌類的成因包括：最常見的是食物受細菌感染，再煮熟或半熟的食物，特別容易染有細菌。葡萄球菌和沙門桿菌通常來自處理食品的人員。葡萄球菌、大腸桿菌及沙門桿菌是最常見的病菌。汙染的禽類、肉類及魚類中，常可發現彎曲桿菌。大腸桿菌有很多種，大多無害，但有幾種可引起初生嬰兒的急性胃腸炎，這種感染常在育嬰室中蔓延。
病毒感染(25%)：
病毒感染往往也可引致胃腸炎及腸炎。輪形病毒是引起兒童腹瀉的最常見病原體。除此之外，可引致胃腸炎的病毒還有腺病毒、腸病毒、手足口病毒等等。這種感染可在兩天之內發病。
食物感染(20%)：
有些植物在生長過程中所產生的毒素，也可以引致胃腸炎，如紫杉、青性的茄屬植物、牽牛花及七葉樹屬植物等，都含毒素，而馬鈴薯塊莖所生的嫩芽，也是有毒的。
化學因素(15%)：
有毒的化學品，如砷、鉛及各種殺蟲劑等。若服下這些化學品，在數小時內即可發病。
疾病感染(5%)：
阿米巴病、梨形鞭毛蟲病等疾病，也可以引起胃腸炎的症狀。
在這裡，我們知道了腸胃炎的病因，那麼就請那些患得腸胃炎的患者們在日常生活中多注意日常衛生和飲食習慣。然而，沒有患得腸胃炎疾病的人群，在知道了這個病因以後，希望你們可以在平時多多注意一下。
