薄荷葉也有一些飲食禁忌。比如，孕婦食用薄荷葉要適量，因為薄荷葉為涼性，並且有很強烈的刺激性氣味，尤其不利於早孕期間的孕婦。另外，薄荷葉有少量麻痺的作用，將薄荷葉用於藥用時要控制好量。薄荷葉的飲食禁忌有：
1、薄荷葉適合頭痛目赤、咽喉腫痛的人食用，另外也適合口瘡口臭、牙齦腫痛、風熱瘙癢者。
2、孕婦食用薄荷葉要注意不能過量，最好是不要吃薄荷或者喝薄荷水。除了孕婦不能多吃，哺乳中的婦女也不宜多用，因為薄荷葉有抑制乳液分泌的作用。
3、陰虛的人食用薄荷葉要謹慎。因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。
4、控制薄荷葉的用量。薄荷腦、油對哺乳動物具有較強的麻痺作用，若過量服用會導致呼吸麻痺而死亡。因此，在藥品中的使用劑量不能超過規定的限量(除藥用外，一般每人每日不超過2mg/kg體重)。
5、薄荷葉要後下：薄荷的成分容易因受熱而揮發失效，所以宜在水滾後再放入。薄荷葉有醒腦、興奮的功效，所以晚上也不宜多吃薄荷葉，以免造成睡眠問題。
