菠蘿蜜幹苞和溼苞的區別

　　菠蘿蜜主要有兩個品種：一種為幹苞菠蘿蜜，樹幹挺直，樹冠較小，樹皮光滑，葉片小而多呈倒卵形，葉面粗糙，基部楔形，果熟時金黃色，果肉為幹苞，肉質爽嫩，清香甘甜，人們多喜食用。另一種為溼苞菠蘿蜜，樹幹粗壯，分枝較低，樹形開展，樹皮粗糙，葉厚革質，濃綠有光澤，多為橢圓形，基部常為圓形，果熟時淺黃色，果肉為溼苞，肉質軟滑，吃起來有麥芽糖並帶有蜂蜜的甜香味濃之感。那麼二者的差別在哪裡呢?下面一起來看看菠蘿蜜幹苞和溼苞的區別吧!

　　1、口感。幹苞菠蘿蜜果肉較為硬實，肉質爽嫩，味如蜂蜜，濃烈甘甜。溼苞菠蘿蜜則水分較多，肉質軟滑，味道清淡一些。

　　2、果肉。幹苞菠蘿蜜果肉金黃，韌而有彈性，一粒一粒比較分明。溼苞菠蘿蜜則色澤淺黃，鬆軟沒有彈性，更接近榴蓮。

　　3、外形。幹苞菠蘿蜜手感稍硬，溼苞則偏軟一些。

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