食用方法
蜂蜜白蘿蔔汁
主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
取白皮大蘿蔔1個,蜂蜜100克。把白皮大蘿蔔洗乾淨後,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗內,加清水蒸煮20分鐘,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,適量服用。適用於急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
白蘿蔔胡辣湯
取白蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑4片,陳皮1片。加清水500毫升,煎煮30分鐘後,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖均後分別裝在兩個碗中,備用。可每天飲用2次,每次1碗,早晚各1次。適用於痰多以及痰黏難以咳出者。
香菜蘿蔔生薑湯做法
食材:香菜3根、白蘿蔔1個、生薑2大片、冰糖5顆。
蘿蔔味甘、辛、性涼,入肝、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
對急慢性咽炎都有很好的治療作用,可以緩解咽痛、咽乾這些症狀,但實際上對於小孩也管用,臨床發現,
有些小孩經常隔幾個月就感冒、發燒,完了咽痛,實際上按中醫看來就是一個肺胃熱、毒壅在咽喉,西醫往往說是慢性咽炎、慢性扁桃體炎,這時候經常服用這個湯,也可以清利咽喉把熱毒散開,治好這個病。
有些人嘴唇經常乾裂,吃很多藥抹很多唇膏都不管用,其實這個湯在古代就有記載,橄欖對治療唇乾、焦裂非常管用,所以頻服這個湯,也可以起到這個效果。