在烹飪食物的時候，調料一般都是不可少的，而且種類繁多，是美味佳餚的必備“幫手”。不過在準備產婦食物時，有些調料是需要減量或者不使用的，需要加以注意。
1、需減少用量：醬油、食鹽、味精、雞精、食醋
月子期間的飲食要少鹽、少油，最好連味精都不要放。可用純天然的如雞湯、骨頭湯、魚湯來代替。
味精：其中主要含有穀氨酸鈉，如果過多攝入穀氨酸鈉，對發育12周內的嬰兒發育有著重要的影響。如果產婦在攝入高蛋白的同時食用過量味精，可導致嬰兒缺鋅。
食醋：酸性食物會損傷牙齒使新媽媽日後留下牙齒易於痠痛的隱患，但因食醋中含醋酸約3%-4%，若僅作為調味品使用，與牙齒接觸的時間短，則不必禁食。
2、需完全避免：辣椒、花椒
產後的飲食宜清淡，辛辣刺激性食物要避免。
花椒：花椒性溫，產婦多食容易導致上火，且花椒具有回奶的功效，產婦不宜食用。
3、忌食：茴香
茴香是產婦的大忌，容易引發精神緊張、失眠。
