哺乳期喝甚麼湯下奶?吃哪些食物催奶?產婦補血喝甚麼湯?月子生化湯怎麼做?月子豬蹄湯怎麼做?本文就來為新媽媽推薦月子營養湯。
產後催乳湯:花生豬手湯
食譜原料:
豬手;大粒花生米;青菜;油、香蔥、姜塊、料酒、鹽和雞精少許。
製作方法:
1、先把豬手洗淨,用刀剁成幾大塊放入容器,添些料酒去腥。
2、把香蔥打個節,姜塊用刀拍扁。
3、放入油熱鍋後,把豬手塊、蔥節、姜塊放進沙鍋炒幾下,然後加水。
4、開大火直到沸騰,然後改小火,再根據口味放鹽繼續燉大約一個小時。
5、看到豬手骨肉分離,放進青菜,加雞精調味,關火。
6、把乳白色的“花生豬手湯”盛進湯盆,往湯裡滴幾滴香油。
適合人群:
產婦
健康提示:
豬蹄甘鹹平、能滋陰益氣血、通血脈。其中含有大量膠質,是血小板生成的物質,有止血功效。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,補血通乳,中醫常用於產後催乳。花生含有人體所必需的八種氨基酸,豐富的脂肪油,以及鈣、鐵、維生素E等營養物質,對女性也有催乳、增乳作用,兩者合用會給“太平公主”們帶來意外地驚喜。該膳食還能潤滑肌膚,對預防皮膚乾燥、皺紋、衰老大有益處。
孕婦下奶湯:鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚兩條(約500克),豆腐250克,黃酒、蔥、姜、鹽、花生油、香油少許。
做法:
1、豆腐切成片,用鹽、沸水煮5分鐘後,撈出淋幹待用。
2、鯽魚去鱗,再去除內臟,將黃酒、鹽抹在鯽魚上,漬5—10分鐘。
3、鍋放在火上,加入花生油,將蔥、姜爆香,將鯽魚在鍋中煎黃,加入適量水,用小火煮約50分鐘,放入豆腐片,再放少許香油,即可食用。
功效提示: 對產婦補氣養血,促進乳汁分泌。
孕婦下奶湯:烏雞白鳳菇湯
材 料:烏雞一隻(約1000克),白鳳菇50克,鹽、黃酒、蔥段、薑片、食用油適量。
做 法:
1、將烏雞洗淨待用。
2、將水放入鍋內煮沸,將烏雞、薑片、蔥段放入鍋內,加入黃酒,用小火煮至肉爛,放入白鳳菇,再煮2—3分鐘,即可食用。