熟話說得好，七分養胃三分治，所以腸胃炎的治療和保養時必不可少的，腸胃炎的飲食需要注意甚麼?應該做好日常護理要改變日常飲食的習慣，對病情的恢復起到關鍵的作用。那麼腸胃炎的飲食應注意甚麼呢?為大家介紹下。
第一要忌菸
吸菸引起和加重胃病的罪魁禍首是尼古丁，它能作用於迷走神經系統，破壞正常的胃腸活動，使幽門括約肌鬆弛，膽囊收縮，使鹼性的膽汁易於返流入胃，以致破壞胃黏膜，並且還可促使胃酸分泌增多，抑制前列腺素合成，從而使胃黏膜黏液分泌減少，導致腸胃炎病情加重，所以腸胃炎患者應該忌菸。
第二多吃酸味食物
在胃酸分泌過多時，適當牛奶，豆漿，麵包或帶鹼的饅頭來中和一下，萎縮性胃炎一般胃酸分泌過少，可以多吃點濃縮肉湯，雞湯，酸味的果汁等，來刺激胃液分泌，幫助消化。
第三不要吃過過於辣的食物
不要吃過硬、過辣、過冷、過熱、過於粗糙的食物。因為過辣、冷硬的食物容易對腸胃造成傷害，所以儘量不要吃。
腸胃炎的治療
儘量臥床休息，口服葡萄糖一電解質液以補充體液的丟失。如果持續嘔吐或明顯脫水，則需靜脈補充5%—10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。鼓勵攝人清淡流質或半流質食晶，以防止脫水或治療輕微的脫水。
腸胃溼熱：病起急驟，噁心頻發，嘔吐吞酸，腹痛陣作，瀉下急迫，便行不爽，糞色黃褐而臭，口渴欲飲，心煩，尿短赤少，舌苔黃膩，脈淆數或滑數。可服用“腸胃速康方”等
寒溼阻滯：嘔吐清水。噁心，腹瀉如水，腹痛腸鳴並伴有畏寒發熱，頸項或全身關節痠痛，苔薄白或白膩，脈灞。
治法：散寒除溼，和中止瀉。
方藥：藿香10克、大腹皮10克、白芷]O克、紫蘇10克、茯苓12克、清半夏10克、白朮10克、陳皮10克、厚朴10克、生薑5克、甘草6克。
食滯腸胃：噁心厭食，得食愈甚，吐後反快;腹痛，瀉下穢臭，氣迫不爽，瀉後痛減，苔厚膩，脈滑實。治法：消食化滯，和胃降逆。方藥：焦山楂10克、神曲10克、制半夏IO克、茯苓12克、陳皮10克、萊菔於10克、大腹皮10克。
脾胃虛弱：稟賦不足，素體脾虛，飲食稍有不慎即吐瀉，大便溏薄，嘔吐清水，且時作時休，面色不華，乏力倦怠，舌淡，脈10弱。
治法：健脾理氣，和胃止瀉。
方藥：人參3克、白朮12克、山藥10克、茯苓12克、白扁豆12克、陳皮10克、砂仁3克、薏苡仁12克、甘草6克。
注意事項
首先在日常生活中和腸胃炎患者的生活環境優化以免再次感染，減少病人的焦慮或不安。病人也要接受家人的關懷，生活作息有規律。
其次，就是腸胃炎患者在生活中要多注意保暖，因為機體受涼後，導致腸胃病復發，不易在冷風中吹，防止喝風導致腸胃疼痛，如風寒導致腸胃炎加重。
另外，腸胃炎患者一定要保持大便通暢。應該養成每天排便的習慣，這對於排出廢物、毒素，穩定情緒是很重要的。
再次，就是腸胃炎患者在治療時，不要一直變化治療方法，因為腸胃炎應該堅持治療，一定要做到堅持。所以不能過於急躁，對病情想得過多並無好處。
