冬瓜子的美白食譜

　　冬瓜子美白

　　冬瓜子仁就是我們平時吃的冬瓜的種子，它性甘、涼、無毒，但是含有瓜胺酸和脂肪油酸等成分，對我們的皮膚具有一定的淨白功效，並且對面色枯黃、面色晦暗以及容顏憔悴等症狀具有非常有效的改善作用，也是古時候佳人常用的美容護膚的用品之一。

　　　一、冬瓜子仁粉桃花粉橘子皮

　　將約30克橘子皮磨成粉，與約150克冬瓜子仁粉和約120克桃花粉均勻混合，每次取一湯匙的量，加水適量調勻，敷於皮膚表面，在半潮溼的狀態下用清水洗淨。

　　如果你能夠長期堅持使用這個方法不但可以使臉色變得更加紅潤，而且還能喚醒肌膚的活力，從而達到一定的美白肌膚的作用。非常適合一些經常熬夜或者皮膚黯淡無光的人群使用。

　　二、冬瓜子仁粉紅糖

　　將約10克冬瓜子仁粉用熱水沖泡開，再溶入約10克紅糖。一天兩杯，不拘時間，代茶飲用。

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冬瓜子的功效

潤肺，化痰，消癰，利水。治痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，淋病，水腫，腳氣，痔瘡，鼻面酒皶。 ①《本經》：益氣。 ②《別錄》：主煩滿不樂。 ③崔禹錫《食經》：利水道，去淡水。 ④《日華子本草》：去皮膚風剝黑皯，潤肌膚。 ⑤《綱目》：治腸癰。 ⑥《本草經疏》：能開胃醒睥。 ⑦《本草述》：主治心經蘊熱，小水淋痛，並鼻面酒渣如麻豆，疼痛，黃水出。 ⑧《本草從新》：補肝明目。 ⑨《本草述鉤元》：主腹內結聚，破潰膿

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冬瓜子的營養價值

冬瓜子含油14%，其中酰甘油的含量在72%-96%之間，所含主要脂肪酸為亞油酸，油酸，硬脂酸，棕櫚酸，以及十八碳二烯酸，十八碳三烯酸等。又含脂類，內有磷脂酰膽鹼，磷脂酰已醇胺，磷脂酰絲氨酸，磷脂酰肌醇，神經鞘磷脂，腦苷脂。還含甾醇類化合物：β谷甾醇，菜油甾醇，豆甾醇，24-已基膽甾-7，25-二烯醇，24-已基膽甾，25-三烯醇，24-已基膽甾-7-烯醇，24-已基膽甾-7，22-二烯醇，24α

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冬瓜子的藥理作用

免疫促進作用冬瓜子熱水提取後，經透析得透析內液，此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內液為B細胞致絲裂劑，有PBA(無性系B細胞激活劑)活性及佐劑活性，使PFC(寬斑形成細胞)數顯著增高，呈現免疫促進作用。對胰蛋白酶的抑制作用從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑，得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分，其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。保健、抗衰老。冬瓜子有很好的保健、抗衰老的

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