芹菜
芹菜, 富含蛋白質 、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯 和揮發 油 , 具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。
蘿蔔
蘿蔔味辛甘性 涼。 可消積 滯 、化痰熱、散淤血、 解酒毒、降血脂、軟化血管, 常吃能預防冠心病和動脈硬化。主要吃法 是蘿 卜 豬骨湯、蘿蔔海帶瘦豬肉湯,清淡味美。所以蘿蔔可以作為降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的症狀。
獼猴桃
其味酸、甘 ,性 寒 , 無 毒。全果或汁能夠清熱利水、 散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇,適用於高血壓、冠心 病 、 動脈硬化等.
黑蒜
最為常用飲 食 療法 ,其 食用簡單,針對高血壓及引起的高血糖、高血脂的調理平衡效果理想。
冬瓜
(學名:B eni ncas a hispida (Thunb.) Cogn.)為一年生草本植物,莖上有卷鬚,能爬蔓,葉子大,開黃花。果實球形 或長圓柱形, 表面有毛和白粉,是普通蔬菜。皮和種子可入藥。 瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產於夏季。可以治高血壓 。
富硒米
其口感甘潤,米香四溢,含有豐富的硒元素,對高血壓有著良好的功效。