銀耳羹: 銀耳10克,大棗7枚,冰糖適量。將銀耳用水泡發切碎,大棗去核,同煮1小時 ,加入冰糖適量,分早晚二次全部服用。有補益潤肺,養陰生津的作用,適用於身 體虛弱,乾咳少痰,喉癢咽乾,神疲氣短等肺氣虛證。如長期服用可減量,用銀耳 3克,大棗3枚,煎煮方法同前,還有提高人體免疫功能,軟化血管,抗衰老,延年 益壽的作用。
秋梨粥:秋梨50克,去核切碎,粳米50克,同煮成粥,加冰糖適量。有生津止 渴,潤肺化痰的作用,適用於咽乾口渴,乾咳少痰等秋季乾燥傷肺症。 百合粥:百合10克,粳米50克,同煮成粥,加白糖適量。有養陰潤肺,清心安 神的作用,適用於肺熱久咳,體虛勞嗽等症。
玉竹粥:玉竹10克,粳米50克,同煮成粥,加蜂蜜適量。有滋陰潤肺,生津養 胃的作用,適用於燥咳痰粘,咽乾喉癢,食慾不振等症。
杏仁豆腐:杏仁5克,豆腐50克,將杏仁用沸水浸泡數分鐘,去皮,再加水20 0毫升磨成杏仁漿,煮沸10分鐘後放入豆腐,再煮沸後加入冰糖適量。有利肺化痰 ,止咳平喘的作用,適用於種種咳嗽氣喘症。
燕窩羹:燕窩3克,冰糖10克,將燕窩用溫水泡軟洗淨後,加入冰糖,放入碗 中,蒸氣30分鐘。有養陰潤肺,益氣止咳的作用,適用於身體虛弱的咳嗽氣喘者