蝦米粥 原料:蝦米30克,粳米100克。
製作方法:1、粳米淘洗乾淨後如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。
健康提示:蝦米營養價值高,富含蛋白質和鈣,有益精通乳的功效。該食譜美味營養。
豬蹄當歸粥 原料:豬蹄 350克 粳米 100克 當歸 10克 醬油 2克 鹽 3克 味精 1克 大蔥 5克
製作方法:1. 先將豬蹄去毛,洗淨,切塊,大蔥洗淨切末;
2. 豬蹄內加入清水和當歸煎取濃湯;煨爛後撈出當歸;
3. 在豬蹄湯中加入粳米、豬蹄一同煮粥;待粥快熟時加蔥花等調味品,稍煮即成。
功效:此粥具有通乳調理作用。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效。
補血增乳粥 原料:花生米、粳米、冰糖各100克。
製作方法:1、將花生米用清水浸泡五六小時,換水洗淨;粳米淘洗乾淨。
2、鍋置火上,放入適量清水、粳米,先用旺火燒沸,加入花生米,轉用文 火煮至粥成,以冰糖調味,即可食用。
健康提示:此粥,由花生米與粳米、冰糖煮制而成,具有滋補潤肺、補氣養血、增乳的作用。可用於治療產後陰虛肺燥、虛勞咳嗽、產後乳少等症。