桑椹
性涼,味甘,對津液缺乏的乾燥綜合徵患者,桑椹有食療效果,它能補肝、益腎、滋液、潤燥。古代醫家認為陰虛內熱、津液不足者,“桑椹甘寒益血而除熱,為涼血補血益陰之藥”。
烏梅
《本草經疏》中說:“烏梅味酸,能斂浮熱,好唾口乾者,虛火上炎,津液不足也,酸能斂虛火,化津液,所以主之也。”乾燥綜合徵病人,宜用烏梅同冰糖煎水,自制成烏梅湯,又酸又甜,酸甘化陰,飲之尤宜。
西瓜
性寒,味甘,雖無滋陰之功,但西瓜多汁液,能生津、止渴、清熱、解暑、除煩,尤其在夏季,更宜乾燥綜合徵者頻食之。
甘蔗
性寒,味甘,既能清熱潤燥,又能生津止渴。明·李時珍說:“蔗,其漿甘寒,能瀉火熱。”《本草經疏》亦云:“甘蔗,……取其除熱、生津、潤燥之功耳。”故乾燥綜合徵者宜食之。
梨子
性涼,味甘微酸,可以生津、潤燥、清熱、止渴。《重慶堂隨筆》中記載:“梨,溫熱燥病,及陰虛火熾,津液燔涸者,搗汁飲之立效。”乾燥綜合徵患者,無論生吃或蒸熟食之皆宜。《本草通玄》中曾說過:·生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰。”
橘子
性涼,味甘酸。《本草拾遺》中說它性“冷”,能開胃理氣,止渴潤肺。《日用本草》說:“橘,止渴,潤燥,生津。”橘子又甜又酸,同具酸甘之味,中醫有“酸甘化陰”之說,乾燥綜合徵者宜吃橘,可以收到養陰生津、清熱潤燥之功。