熱花果茶
先取花朵或是花瓣置於花茶壺內(花茶壺建議用玻璃制的)，加入略微沒過花朵的熱水，洗滌後倒去。再在經過取標準匙約一勺至一勺半(約10～15g)，放入花茶壺，加入熱水至8分滿(約400～500g)，溫度約45℃(因花果茶含大量維他命及果酸，溫度太高會破壞營養及影響口感)，在吧檯放置約2分鐘再端給客人。
冰花果茶
取花果茶15g～20g，溫水(約45℃) 泡5分鐘後加入糖或蜂蜜攪拌，取杯子放入冰塊後再慢慢倒入果茶。
滋潤花果茶
將花果茶用熱開水沖泡後，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲;調好後加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻後飲用。這是花果茶最基本的飲法。
冰淇淋花果茶
先將花果茶調配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，切記要用冰的花果茶，如果冰淇淋一放進去就融化了，就會影響茶的口感。
風味花果茶
把花果茶沖泡好後，加入話梅略拌一下，等3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可，蜜餞也可使用無花果、金橘乾等，依口味而定，主要的功能只是用來增添風味而已。
果醬花果茶
把花果茶沖泡好後，加入蘋果果醬或其他果醬1小匙，攪拌後飲用。熱飲冷飲均可，要注意的是，加了果醬，蜂蜜或冰糖就應減少用量，甚至可不放。
