黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經;療五痔，治溼痺，面目浮腫，能夠“補心養陰，澄清腎水，行水滲溼，解毒去熱”;具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效。主治水腫、溼痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症。 肉性味甘寒，無毒，補脾益胃，利水消腫，對治療腳氣、妊娠水腫都有一定療效。《神農本草經》將其列為上品。雲：“療五痔，治溼痺，面目浮腫，下大水。”
黑魚，有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
黑魚食療應用
治療腎臟病和心臟病導致的水腫、營養障礙性水腫、孕婦水腫、腳氣浮腫
黑魚去腸留鱗，洗乾淨。白瓜同量，再加少量蔥白、蒜頭同煮，不放鹽，喝湯吃魚肉，每天一回，連食三至七天。
慢性腎炎或者腎病綜合徵，浮腫不退
黑魚一條(約五百克)，去腸留鱗，洗乾淨。在魚腹裡填滿蒜瓣和赤小豆，用厚粗紙包裹數層放到清水裡浸至內外溼透，接下來放置在炭火裡煨熟。拿出淡食或者蘸糖、醋少量食之，每天分多次吃完，連吃多天。
治療腸痔下血
黑魚肉二百五十克，配大蒜少量，白芨六克，煮湯服用。
治療肺結核長時間不能痊癒，身體虛弱
黑魚肉二百五十克，生薑三片，紅棗三枚，用水煮成濃湯，吃魚飲湯，二至三日食一回。
預防麻疹
黑魚一條(約一千克)，煎湯洗小兒周身。
治療胸悶、脹氣
黑魚一條焙乾，煅灰，睡覺前取十至十五克，用黃酒送服。
治療耳痛
黑魚一條(約二百五十克)，嫩豆腐五百克，鹹橄欖四枚，用水煮熟食用。
治療口眼歪斜
黑魚頭一個，南星五克，天麻五克，草烏五克。把魚頭搗爛，加入以上各藥，共搗之，同時糊在鰓上，右歪左塗，左歪右塗。
治療沙眼
黑魚膽汁加冰片少量，點眼。
催乳補血
黑魚一條，去內臟，把蚯蚓切碎拌成肉泥，入魚腹，隔水蒸，放調味品食用。
